Zmesi korenia vo výške 2 doláre, ktorú MD používa na to, aby poskytla svoje jedlá protizápalové sily
„Kurkuma je veľká súčasť indického karí, zvyčajne zmiešaná s kardamomom, koriandrom, klinčekom, šafranom a rascom. Veľký ťažký hitter zdravotných výhod pochádza z kurkumy s jeho kurkumínom aktívnej prísady, “hovorí. „Kurkumín je známy svojimi protizápalovými vlastnosťami a je v skutočnosti taký silný, že môže zodpovedať účinnosti niektorých protizápalových liekov bez vedľajších účinkov.„
DR. Sonpal používa kurkumu v takmer každej indickej kuchyni, ktorú robí. „Moja mama pre mňa vyrába korenie v nádobe. Je na tom doktorkou, “hovorí. „Moje osobné obľúbené jedlo, ktoré mám mať, je paneer (syr) a krém, karí na báze paradajok.„
Takže tu to máte: dve korenisté zmesi schválené doktorom, ktoré už pravdepodobne sedíte vo svojej špajzi. Či už pridáte cesnak pražený v oleji oleju na avokádový toast alebo bičuje jeden z najlepších kurkumych zabalených karí, ktoré ste kedy ochutnali, budete bojovať proti zápalu skôr, ako ho poznáte.
Kurkuma prínosy vysvetlené dietológom:
