Potraste zdravý kokteil s týmto receptom gin a citrónovej tymiánu

Potraste zdravý kokteil s týmto receptom gin a citrónovej tymiánu

Foto: George Billard

Kto hovorí, že šťastná hodina nemôže byť zdravá? Ak niekto vie, ako legitímne pitie podľa vášho zdravia, je to zakladateľka vonkajšieho inštitútu Laura Silverman. Celoročný program, ktorý vytvorila, zahŕňa lesné kúpanie, rastlinné prechádzky, túry a Áno. Silverman je skúseným falšičom, odborníkom na vedomie, ktoré rastliny a bylinky chutia nielen dobre s vašim ginom alebo tým, podľa ktorého by ste mali radšej, ale máte skutočné liečebné výhody.

A počas nasledujúcich štyroch týždňov bude slúžiť niektorým z jej obľúbených zdravých receptov pre dobrých čitateľov. Prvým je osviežujúci citrusový tymián gin koktail vhodne pomenovaný o tymiáne.

„Aromatické tóny ginu sú zdôraznené surovým medovým sirupom s divokým klenotom naplneným citrónovým tymiánom, bylinkou, ktorá je spojená s podporou imunity, bojom proti baktériám a upokojujúcim trávením,“ hovorí Silverman. Nápoj je zakončený voňavým kvetom tymiánu, perfektným aromaterapeutickým dotykom.

Chcete si vyrobiť vlastný kokteil citrónového tymiánu? Pokračujte v čítaní receptu.

O tymiáne

Prísady
2 oz. breh
1 oz. čerstvá citrónová šťava
1 hrsť citrónového tymiánu
1 oz. citrónový tymián sirup (smery nižšie)
1 kvet tymiánu na ozdobu

1. Vytvorte sirup miešaním jednej štvrtej šálky horúcej (ale nie vriacej) vody do rovnakého množstva surového divokého medu. Rozdrvte hŕstku citrónového tymiánu a vložte ho dovnútra. Prikryte a odložte stranou, až kým nie je úplne vychladnutý, a potom namáhajte. Extra sirup vydrží v chladničke niekoľko dní.

2. Naplňte trepačka ľadom a pridajte gin, sirup a citrónovú šťavu. Potriasť až do dobre chladenia a nalejte do pohára. Ozdobte s kvetom tymiánu.

Aj keď máte na mysli zdravé pitie, tu je návod, ako zásobiť lepší barový košík. Alebo pre niečo, čo môžete premiešať s prísadami, ktoré už sú v chladničke.