Pili Nut Mlieko prichádza do celých potravín vo vašom okolí-to, čo si o tom registrovaný dietológ myslí

Čo je v Lavveovom novom mlieku Pili orech?

Lavva vytvorila dve rôzne pili orechy: nesladenú verziu a čokoládovú verziu. V nesladenom zložkách sú organická kokosová voda, filtrovaná voda a pili orechy. Čokoládová príchuť má rovnaké základné ingrediencie plus nesladeného prášku kakao, koreňového prášku Maca, dátumom, mesquite a himalájskou morskou soľou.

Fisher hovorí, že jeden hlavný cieľ, ktorý mala značka, pri výrobe nových výrobkov dosiahla veľkolepý nápoj bez pridaného cukru. Preto, ako hovorí, použili kokosovú vodu (ktorá je prirodzene sladká) a nie pravidelnú H20, čo je základňa prakticky vo všetkých ostatných alternatívnych mliekach. „Čokoládové mlieko akéhokoľvek druhu, ktoré neobsahuje pridané cukry, je veľmi zvláštne,“ dodáva. Obsah cukru v oboch mliekach je nízky: iba 4 gramy na porciu v nesladenej verzii a 6 gramov na porciu v čokoláde.

„Chceli sme tiež odomknúť výživový profil pili,“ hovorí Fisher. „Pili orechy sú kompletný proteín a obsahujú všetkých osem esenciálnych aminokyselín. Sú tiež bohaté na horčík a vitamín E, ako aj výživné rastlinné tuky, najmä mononenasýtené tuky známe, že podporujú zdravie srdca a funkciu mozgu.„

Okrem umiestnenia živín z predných a stredných orechov a nepoužívania pridaného cukru, Fisher tvrdí, že udržateľnosť bola hlavným faktorom výroby hlavným faktorom výroby. Iba jeden liter mandľového mlieka (jeden z najobľúbenejších a najbežnejších alt-milkov) vyžaduje výrobu 371 litrov vody podľa údajov o Oxfordskej univerzite; To sa premieta do zhruba 1400 galónov vody pre každý galón vyrobeného mandľového mlieka. „Naopak, pili orechy boli divoké zbierané po stáročia a vyžadujú výlučne na klíčenie a rast dažďovej vode, čo z nich robí prirodzene udržateľnú a regeneratívnu plodinu.„(Regeneratívne poľnohospodárske metódy sú dobré pre životné prostredie, pretože spomaľujú eróziu pôdy, pomáhajú zachytiť viac uhlíka v pôde a zvyšujú biodiverzitu.)

Udržateľný, nízky obsah cukru, dobrý zdroj horčíka a vitamínu E ... to mi znelo celkom dobre, ale ja som nebol úplne presvedčený o výhodách najnovšieho alternatívneho mlieka, kým som nemal zazvonenie od niekoho, kto bol nezaujatý.

Čo si registrovaný dietológ myslí o mliečnom mlieku Pili Nut

Registrovaný dietológ Jessica Bippen, RD, nie je úplne nepridružený s Lavvou a nevyskúšal nové mlieko. (Skúsila však svoje jogurty a je fanúšikom.) Pretože nemá žiadne spojenie so spoločnosťou, veril som, že mi dáva výživové správy rovno. „Z pohľadu dietológa sú pili orechy veľmi podobné výživovým mandľom,“ hovorí mi.

Bippen hovorí, že označovanie Lavvy hovorí, že 60 percent kalórií v mlieku pochádza z pili orechov, ktoré sa jej páči; Mnoho alternatívnych mliečne je väčšinou voda a v skutočnosti veľmi nízka v používaní orechov, poukazuje na to. „Skutočnosť, že pili orechy sú úplným bielkovinom, môže byť užitočná najmä pre vegánov, hoci konope je tiež ďalším kompletným zdrojom bielkovín,“ hovorí.

Jedna porcia alternatívneho mlieka má 320 miligramov draslíka, čo Bippen tvrdí, že pravdepodobne pochádza z kokosovej vody, a hovorí, že je to ďalšia prínos pre alternatívne mlieko, ktoré iba používajú pravidelné H20. (Chcete sa snažiť získať 2 300 miligramov denne.)

Úsilie spoločnosti Lavva vyhnúť sa tomu, aby sa vyhli pridanému cukru. „Maca je tiež skutočne zaujímavá zložka. Je to jeden, ktorého určite často nevidíte, veľa, “hovorí. Ak s tým nie ste oboznámení, Maca je bylina spojená s podporou energie a nálady. (Bippen poukazuje na to, že je to tehotná bylinka a ošetrovateľskí ľudia by sa mali vyhnúť, pretože neexistujú vedecké dôkazy o tom, či je bezpečné alebo nie, aby konzumovali.)

Aj keď mlieko Pili orechové nemá žiadne výživové červené vlajky, ako akékoľvek alternatívne mlieko, Bippen hovorí, že to tak nie je Super bohaté na živiny, ani nezabalí rovnaké výhody ako jesť hrsť orechov surových. Ale hej, ak ho chcete použiť vo svojich smoothies alebo latte ako voľbu bez mlieka, nevidí s tým problém.

Ako to chutí?

Lavva mi veľkoryso poslala obidve mlieky na testovanie, aby som mohol dať úplnú správu o každej. Najprv som začal s nesladenou verziou. Naliatie do môjho pohára bola konzistencia podobná mandľovému mlieku; Rozhodne nie tak hrubé ako ovsené alebo kravské mlieko. Hneď som cítil mierne sladkú kokosovú vodu a dúšok, to je to, čo som najviac ochutnal. Orechová príchuť bola skôr jemnou dochuťou.

Kvôli kokosovej vode to bude skutočne rozhodujúcim faktorom, ak sa vám toto mlieko páči. Pre mňa osobne nie som obrovský ventilátor kokosovej vody, takže to nebolo moje obľúbené. Ale viem, že veľa ľudí je (určite sa cítim ako odľahlý vo wellness svete v tomto), takže ak ste to vy, toto alternatívne mlieko môže byť priamo do vašej uličky.

Keď sa pohyboval na čokoládovú chuť. Pretože som nešiel presne, ahem, orechy Nad nesladeným som podľa toho stanovil svoje očakávania pre čokoládu. Ale potom som si dal dúšok. Bolo to chutné! Kokosová voda bola určite omnoho jemnejšia a prášok kakao je hlavne vpredu a v strede. Vzhľadom na to, ako málo cukru a bez pridaného cukru- je v mlieku, bol som skutočne prekvapený tým, ako dekadentne čokoládovo chutilo. Ak tento zahrievate na šálku horúceho kakaa, nebudete k nemu ani nič pridať!

Takže tu to máte: všetko, čo potrebujete vedieť o najnovšom alternatívnom mlieku, ktoré prichádza do obchodov vo vašom okolí. (Alebo aspoň celé jedlo vo vašom okolí.) Ak normálne pijete mandľové mlieko a je známe, že zásobuje kokosovú vodu, môže to byť váš nový, udržateľnejší go-to. A hej, ak nie, som samozrejme Existuje pre vás ďalšia možnosť. Ak je tu jedna vec, ktorú miluje Wellness World, je to dobré alternatívne mlieko.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.