Pokiaľ ide o túto všemohúcu omáčku z bohyne. Jednoducho pridajte čerstvé bylinky, citrónovú šťavu, opečené slnečnicové semená, soľ a ľadovú vodu do mixéra a miešajte na vysokej úrovni po dobu 30 sekúnd. „Ľadová voda pomáha emulgovať dresing a tiež udržiava chuť čerstvej a žiarivej,“ vysvetľuje Palak. Ďalej lyžica omáčka na svojej zbernej miske a chutné jedlo je pripravené na podávanie.
Tiež v epizóde Palak ukazuje, ako vyrobiť špičatú limonádu s nízkym obsahom cukru s zmätenými jahodami, vodkou (používa jahody a ružovú infúziu Smirnoff Zero Cukor), čerstvú limetkovú šťavu a Seltzer Water. Konečným výsledkom nie je len nádherné-jahody mu dodávajú ružový kremeňový, ale je to letné stelesnenie v každom dúšku.
Hovorte o sezónnom párovaní All-Star, správne? Získajte oba recepty nižšie a pozrite si video, aby ste videli, ako presne ich vyrobiť. S jedným uhryznutím uvidíte z prvej ruky, aká nebeská je táto zelená bohyňa.
Prísady
Pre misku na zrno:
1 šálka šošovky, varená a ochladená
1/2 šálky mrkvy
1/2 šálky špargľa
1/2 šálky čerstvého hrášku
Pre omáčku zelenej bohyne:
1/4 pohár mincovňa
1 partia Cup koriander
1 malý klinček cesnak
1 malý serrano chili, nasekaný
1 1/2 lyžice opečených slnečnicových semien
1/4 lyžičky citrónovej šťavy
Košer soľ, podľa chuti
1/4 šálky kocky vody a ľadu
1. Varte šošovicu alebo zrná. Pridajte ich do veľkej misky; Budú slúžiť ako základňa Harvest Bowl.
2. Pečte mrkvu a špargľu pri 400 ° F až do zlatohnedej.
3. Blanch čerstvý hrášok do slanej vody a potom ich namočte do ľadového kúpeľa. To ich udržuje čerstvé a žiarivé a pomáha predchádzať nadmernému vareniu.
4. Pridajte zeleninu do veľkej misky šošovky alebo zŕn.
5. Vytvorte omáčku zelenej bohyne pridaním všetkých ingrediencií do mixéra a zmiešaním 30 sekúnd. Nalejte omáčku na šošovicu a zeleninu.
Prísady
1.5 oz. Smirnoff Zero Sugar Infusions Strawberry & Rose Vodka
1.5 oz. čerstvá limetková šťava
1/4 šálky zmätených jahôd
1 1/2 šálky Seltzerovej vody
1. Zaharte jahody v kokteilovej trepačke.
2. Pridajte vodku, limetkovú šťavu a vodu Seltzer.
3. Namáhať do pohára. Užite si to!
Získajte viac nápadov na recepty v Well+Good's Cook s nami skupinou Facebook Group.