Prejdite sa, semeno mandľového masla Watermelon Seed Maslo (áno, naozaj) je pripravené byť novým hrdinom vašej špajze

Pokiaľ však ide o zdravotné výhody, tento RD hovorí, že jednoducho nemôžete poraziť arašidové maslo:

Aké sú výhody masla semien vodného melónu?

1. Je to skvelý zdroj zdravých tukov. Rovnako ako iné semená, semená melónu sú zaseknuté nenasýtenými tukmi, hovorí dietológka vo Philadelphii Elle Bernardo, RDN. „Jedným z najdôležitejších tukov v semenách je kyselina Omega-3 tuková alfa-linolénová alebo Ala,“ hovorí. „Omega-3 sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré telo nemôže urobiť samostatne. Hrajú rôzne úlohy v tele, ktoré zahŕňajú zníženie zápalu, podporu zdravia mozgu a zdravie srdca."

2. Semená melónu majú veľa antioxidantov. „Obzvlášť vysoké v rôznych fytochemikáliách, ako sú flavonoidy, ktoré boli preskúmané, že zohrávajú priaznivú úlohu pri prevencii chorôb,“ hovorí Bernardo. Antioxidanty, samozrejme, pomáhajú bojovať proti poškodeniu spôsobeným v tele z voľných radikálov, ktoré môžu tiež pomôcť udržiavať zdravie pokožky a bojovať proti zápalu.

3. Má vysoký obsah rastlinných bielkovín. Rovnako ako iné semená a semenné maslo, aj semeno melónu má statnú dávku bielkovín na porciu. Napríklad jedna podávacia podávanie s pečenou melónom s pečenou melónom (27 dolárov za dva nádoby) ponúka osem gramov bielkovín-to, čo by ste získali na podávanie arašidového masla, a viac ako šesť gramov v a a viac ako šesť gramov v a Podávanie slnečnicového semienka masla. Nie príliš ošúchané semená vodných melónov!

4. Je bohatá na esenciálne minerály. Podobne ako v prípade orechov, semená ako semená melónu môžu byť tiež skvelými zdrojmi minerálov ako horčík, zinok a železo. „Každé semeno bude mať rôzne proporcie, ale tieto minerály môžu pomôcť pri výrobe bielkovín, podporovať imunitný systém, pomáhať pri trávení a dodávať kyslík v celom tele,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo,“ hovorí Bernardo, “hovorí Bernardo. Podávanie masla semien vodného melónu (v závislosti od značky) vám môže pomôcť splniť 35 percent vášho denného odporúčaného príjmu horčíka (skvelé na zotavenie svalov a spánok), 10 percent vášho príjmu železa (dobré pre energiu) a 20 percent vášho Príjem zinku (dôležité pre imunitu a zdravie pokožky).

5. Je to zdravá alergia. Ľudia s alergiami na orechy museli dlho zostať ignorantmi radosti z mandľového masla na toaste alebo arašidových masloch alebo vankúšik thajského odberu. Ale semenné maslo, ako napríklad maslo melónu.

Predané-ako môžem začať jesť viac z týchto vecí?

Jedinou nevýhodou masla s melónom: Je to stále trochu výklenok. Existuje skutočne len niekoľko značiek, ktoré vyrábajú špecificky, 88 akrov pražené maslo melónu (27 dolárov za dva poháre) a Dastony Stone Ground Watermelon Seed Maslo (8 dolárov). Ale keďže sa naďalej rozširuje na stále viac a viac obchodov (napríklad, ahem, celé potraviny), môžete očakávať, že nájdete viac značiek, ktoré sa snažia skočiť na rozbehnutý vagón.

Akonáhle ju budete mať vo svojej špajzi, je naozaj ľahké si ho vychutnať a používať na reg. „V ideálnom prípade by sa malosenné a orechové maslá mali používať ako výživná podpora na jedlá a občerstvenie,“ hovorí Bernardo. „Spárovanie jednej až dve polievkové lyžice semenného masla s porciou uhľohydrátov, ako je kúsok ovocia alebo ryžového koláča, je perfektnou kombináciou živín pre občerstvenie.„Môžete s tým tiež variť, ako by ste mali s akýmkoľvek iným orechovým maslom, či už ho používa namiesto Tahiniho na výrobu šalátového dresingu alebo ich pridanie do dezertov a občerstvenia (napríklad tieto zdravé sušienky).

Spočiatku by sa mohlo zdať čudné kúpiť si nádobu s niečím, čo je takmer výlučne zložkou, ktorú vyhodíme. Ale vzhľadom na svoje hlavné výživové výhody sa semená vodných melónov cítia skutočne zaslúžiť si svoj nový, kouliflower-esque-up.

Maslo s melónom. Tu je dôvod, prečo makadamia orechové maslo je báječné roztiahnutie vašej špajzi, ktorá chýba. A tu je nízka úroveň na mandle verzus arašidové maslo, ako to hovorili výživa.