Viac výskumu naznačuje, že rastlinná strava je najlepšia pre zdravé starnúcich, ale modré zóny to vedia, že už roky

Chcete začať jesť viac rastlín na dlhší a zdravší život? Tu je niekoľko spôsobov, ako začať práve teraz, bez toho, aby ste sa úplne prepracovali, ako sa živíte:

1. Vytvorte 50 percent každého jedla na báze vegetariánov.

To je to, čo registrovaný dietológ Tracy Lockwood Beckerman a hostiteľ Well+Good's Vy Vs. Jedlo Séria YouTube volá 50 % pravidlo. „Naplnenie taniera 50 % vegetariánov je ako poskytnúť vášmu telu výživovú bezpečnostnú sieť, že dostávate správne vitamíny, minerály a antioxidanty,“ hovorí. To neznamená, že každé jedlo musí na šalát alebo podávané na zelenom posteli. Bavte sa výberom rôznych rastlinných potravín na vybudovanie jedál, rovnako ako mnoho alt-pastov na trhu alebo mnohých, veľa Formy potravín na báze karfiolu a cíceru. Je ľahšie ako kedykoľvek predtým nájsť rastlinné potraviny v obchode s potravinami.

2. Mente svoje zdroje proteínov

Pre veľa Američanov je mäso už dlho centrom každého jedla. Znížte svoju spotrebu zmenou zdrojov proteínov s fazuľou a strukovinami, ktoré majú stále tonu bielkovín. Najmä fazuľa súvisí s celým množstvom zdravotných výhod, ako napríklad byť dobrý pre vaše srdce a črevo. (A niektorí odborníci si myslia, že jesť určité množstvo fazule každý deň vám môže pomôcť žiť dlhšie!)

Pozrite si video nižšie, kde nájdete ďalšie nápady, ako získať dostatok bielkovín bez jedenia mäsa:

3. Experimentujte s novými prísadami

Niečo, čo bráni niektorým ľuďom v tom, aby sa dostali do rastlín, je myšlienka, že z ich stravy budú musieť toľko nix; že rastlinné stravovanie je reštriktívne. Hádajte čo: To nie je nevyhnutne pravda. (A pripomenutie, stále môžete mať na tomto stravovacích plánoch mäso a mliečne výrobky.) „Existujú stovky rôznych odrôd ovocia a zeleniny a vecí, ktoré často preskočíme v obchode,“ povedala Catherine Perez, RD, predtým povedala dobre+dobré. Toto je vaša príležitosť ohnúť svoje kreatívne svaly.

Aký je váš obľúbený rastlinný recept? Zdieľajte to v Well+Good's Cook s nami skupinou Facebook.