„Som vedec s potravinami-tento 2-sekundový trik zabráni vaše čerstvé bobule v otáčaní na pleseň cez noc“
Samozrejme, budete musieť hodiť plesnivé bobule. Odtiaľ skontrolujte bobule, ktoré sa dotkli z príznakov kazenia. "Ak vidíte plesne, cítite sa húževnatú pokožku alebo vidíte sfarbenie, potom sa tieto bobule musia tiež zlikvidovať,". Sims radí. „Ak nie sú jasné známky formy, ktoré sa pohybujú do blízkych bobúľ, môžete ich dôkladne umyť a odložiť ich na spotrebu."
Ak ste však na plote, ak sú určité bobule zachránené, DR. Sims navrhuje chyby na strane opatrnosti. (Minimalizácia potravinového odpadu je dôstojným cieľom, ale nemali by ste to robiť na náklady svojho zdravia.) „Podľa USDA môže pleseň spôsobiť alergické reakcie, respiračné problémy a niekedy ešte závažnejšie reakcie,“ zdieľa. Ale ak si uvedomíte iba stredného škála, že rozmaznaná bobule je v skutočnosti v ústach, nemali by ste na to príliš. "Ak ste už náhodou konzumovali tvarované bobule, nemusíte sa cítiť inak,". Hovorí Sims. "Jeden plesnivý čučoriedka vás nemusí chorá, ale niekoľko môže viesť k príznakom choroby prenášaných potravinami."."
3 ďalšie tipy, ako udržať vaše bobule čerstvé a bez formy
Teraz, keď viete, aké dôležité je prevrátiť kontajner na bobule pred nákupom-ako aj to, čo robiť, ak zistíte, že formy sledujete tieto ďalšie tipy a triky, aby vaše bobule udržali čerstvejšie na dlhšie.
1. Uchovávajte bobule vo vzdušnej nádobe
Väčšina kontajnerov bobúľ je otvorená alebo má výrezy, ktoré umožňujú cirkuláciu vzduchu, ktoré DR. Sims hovorí, že je ideálny. Ak máte po ruke sady na skladovanie potravín, je najlepšie ich uložiť na ďalšie použitie. „Ak potrebujete zlikvidovať [pôvodný bobuľový] kontajner, nezabudnite vložiť bobule do toho, ktorý umožňuje vzduchový obeh-nie vzduchotesný kontajner,“ radí.
2. Chladiť ich pri správnej teplote
"Bobule sa podliehajú rýchlo, takže musia byť uložené v chladničke pri teplote 40 ° F alebo nižšie, podľa FDA,". Sims pokračuje. „Na monitorovanie teploty chladničky používajte teplomer chladničky, aby sa zabezpečilo.„Vaša chladnička môže mať navyše konkrétny kôš alebo zásuvku na ukladanie produktov, čo môže pomôcť propagovať ich čerstvosť a dlhovekosť.
3. Umyte bobule iba pred ich jedením
DR. Sims hovorí, že by ste mali vždy umyť bobule priamo skôr, ako budete pripravení ich konzumovať, a nie vopred. „Určite môžete skontrolovať kontajner na kazenie alebo pleseň a použite vyššie uvedené rady, ak dôjde k plesni. Ale inak ich všetky neumývajte a potom ich nevložte späť do chladničky, “zdieľa.
Sledovaním vyššie uvedených tipov môžete odvrátiť predčasnú pleseň a lepšie zaistiť, aby ste si užili svoje bobule až do posledného uhryznutia. Na zápisnici, DR. Sims navrhuje konzultovať aplikáciu Foodkeeper, aby vám pomohla maximalizovať kvalitu konkrétnych potravín vrátane potravín, ale určite sa neobmedzuje iba na konkrétne bobule a iné druhy produkcie-či už čerstvé alebo mrazené.
Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.
