Sledoval som všetko, čo som jedol na rok, čo som sa naučil

Je to tiež strava, ktorú mnohí ľudia môžu udržiavať dlhodobo, pretože to nie je príliš reštriktívne. „Počítanie makier vám nielen ukazuje, ako vyzerá správna rovnováha potravín pre zdravie a výkon, ale môže tiež slúžiť ako skvelý spôsob, ako presunúť svoje stravovacie návyky a vytvoriť udržateľnú transformáciu,“ hovorí Walrath. "Dáva vám to krútenie priestor na jedenie s priateľmi alebo na obedové stretnutia v práci."."

Pokiaľ ide o plán, neexistuje jeden prikrývka. Niektorí ľudia možno potrebujú, povedzme, 5 percent sacharidov, 15 percent bielkovín a 80 percent tuku, zatiaľ čo iní sa darí niečomu úplne inému.

To je dobrý dôvod na použitie trénera výživy, hovorí Walrath (rozhodol som sa). Ale ako všeobecný východiskový bod odporúča jesť asi 1 gram bielkovín na libru telesnej hmotnosti, ak pravidelne cvičíte, potom pomocou užitočného sprievodcu s počítaním makro zisťuje dobrý pomer tukov a sacharidov pre svoje telo a svoje ciele. Môže to trvať skúšku a omyl, a to je v poriadku.

Fázy rezu

Bol som najťažší, aký som kedy bol, keď som začal pracovať s Walrathom, takže úprimne, strata hmotnosti bola mojím hlavným cieľom. Ale tiež som sa zaoberal únavou podobnou únav.

Moja cesta na počítanie makro bola rozdelená na „rezané fázy“ a „fázy obnovy.„Fázy prerušenia trvali tri mesiace a zahŕňalo stravovanie s deficitom kalórií. Dostal som 45 percent svojich kalórií z bielkovín, 30 percent z tuku a 25 percent z sacharidov. Všetko som zmeral s mierkou potravín a sledoval som všetky moje makry v denníku potravín v telefóne.

Prvých pár týždňov bolo vážnou úpravou, väčšinou preto, že som nebol zvyknutý jesť veľa jedlo. Získanie takmer polovice mojich kalórií z bielkovín znamenalo jesť veľa kuracích a rýb. Ale dobrá správa je, že som sa nikdy necítil hladný.

Fázy zotavenia

Po každej fáze rezu som začal fázu zotavenia, ktorá trvala približne dva mesiace a postupne ma zapojila do tuku a sacharidov. Tieto fázy mi nakoniec boli prekvapivo plné pre mňa. Na jednej strane som ich miloval, pretože dobre, tuk a sacharidy. Ale tiež som sa cítil frustrovaný, že som vložil tvrdú prácu pri ťažbe všetkého svojho jedla a nestrachoval váhu.

Walrath hovorí, že fázy zotavenia v podstate uisťujú vaše telo, že stále dostáva dostatok jedla, takže váš metabolizmus sa nespomalí (a áno, existuje veda, ktorá podporuje myšlienku, že to dokáže dlhodobé obmedzenie kalórií). Zotavenie tiež zaisťuje, že telo dostáva všetky dobré veci, ktoré potrebuje, pretože menej kalórií sa môže rovnať menšiemu množstvu vitamínov a minerálov a počítanie makro má byť udržateľnou vecou.

Aj keď som neklesol, videl som ďalšie výsledky. Mal som viac energie. Bol som späť v telocvični a bol som silnejší. Tiež som spal lepšie. Fázy zotavenia mi skutočne pripomenuli, že na čom záleží najviac, sa cíti dobre a vyživované, nie mierka.

Kde som teraz

Držanie počítania makro nie je ľahké. Niekedy sa nechcem zaoberať problémami s ťažbou dreva, a tiež som spochybnil svoju schopnosť konzumovať ďalšie sústo kuracieho prsníka. Ale o niečo viac ako rok som stratil 30 libier.

A čo je dôležitejšie, mám viac energie a môj vzťah k jedlu sa začal trochu opravovať. Ak ma minulý rok naučila jedna vec, je to trpezlivé a oddané, pretože skutočná zmena si vyžaduje čas. A v mojom prípade aj nejaký proteínový prášok.

Ak hľadáte zvýšenie príjmu proteínov, bez koktania, vyskúšajte jednu z týchto prekvapivých potravín bohatých na bielkoviny. A ak vaša inšpirácia zdravého varenia klesá, musíte vyskúšať jeden z týchto receptov na karfiol.