Skutočne sme jedli jablká po celú dobu?

Keď už hovoríme o odpadkoch, existuje aj ďalší dôvod na konzumáciu jadra vášho ďalšieho jablka. Ne jesť ich odpady 20-30 percent ovocia, hovorí, že odborník na nulový odpad Lauren Singer z odpadu je určený pre hody. „To isté platí pre veľa vegetariánskych topánok, stoniek a listov, ktoré sú jedlé,“ hovorí. „Nejedenie všetkých častí ovocia alebo zeleniny vedie k strate miliárd dolárov za niečo, čo je dokonale jedlé a uvoľnené množstvo metánu, pretože tí, ktorí skončia v skládke, sú nebezpečnejšie ako CO2 z krátkodobého hľadiska, takže je to tak super zlé pre zmenu podnebia.„

Ak ste tak naklonení jesť jadro, vezmite si svoje prvé sústo zo spodnej časti jablka a prepracujte sa smerom k stonke. (Hovorí sa mi, že si sotva všimnete rozdiel v textúre alebo vkusu.) Ale ak sa stále cítite divne pri konzumácii jadier (to ja!), Singer navrhuje odšťavovanie. „Tiež je skvelý spôsob, ako získať veľa vecí, ktoré sa inak považujú za odpad v amerických stonkách, jadrách, jamách, listoch a stopkách,“ hovorí. „Mrenba je tiež skvelým trikom na to, aby sa tieto kúsky stali žiadanejšími.„

Predtým, ako pôjdete šunka so zberom semien, je však potrebné poznamenať, že požitie príliš veľa malých chlapcov môže mať nepriaznivé účinky na zdravie. Konzumácia jadra Apple alebo dvoch (alebo 10, úprimne) denne, však nebude ublížiť. Navyše, môže to len udržať tráviaceho lekára a blížiacej sa klímy apokalypsy?!-preč.

Takže ste úplne jedli jablká všetko zle, ale aj #epicfail na spotrebe avokádo? Navyše, zistite, či ste medzi tými, ktorí by sa mali vyhnúť jesť surové kel.