Prehliadky na obchodovanie s potravinami vyzdvihujú paru

Moje výlety do obchodu s potravinami sú zvyčajne ako pozeranie Osloviť opätovné spustenie-už viem, čo sa stane, takže nemám príliš veľa pozornosti. Viem, čo sa mi páči a čo je pre mňa dobré, tak prečo narušiť autopilota s potravinami uličky?

Ale v duchu nového roka som vstúpil do úplne novej epizódy Grocery Gathering so sprievodcom prehliadkou Tribeca Whole Foods Tribeca. Zatiaľ čo prehliadky obchodov s potravinami nie sú úplne novým konceptom, myslel som si, že je čas zistiť, čo môžu ponúknuť, najmä preto, že sa zdá, že sa objavujú po celom meste od parku Slope Food.

Rozhodol som sa na prehliadke pod vedením Spark! Wellness, spoločnosť založená trénermi zdravia a výživy Andrea Moss a Hadley Seward, obaja absolventi Inštitútu pre integračnú výživu. „Nákupné zájazdy posilňujú našu filozofiu, že nikto diéta nefunguje pre všetkých-o nájdení výberu jedla a životného štýlu, ktoré pre vás najlepšie fungujú,“ hovorí Moss.

Moss a Seward sú ideálnymi sprievodcami, ktoré sú poznané, energické a zábavné. Keď sme ako skupina smerovali cez uličky Whole Foods, vášnivo sme diskutovali o odrodách kale, organickej čokolády a morských rias-a skutočne som sa naučil niekoľko nových tipov a faktov:

Produkovať: Aby ste uspokojili nepríjemnú sladkú túžbu, obráťte sa na tekvicu, sladké zemiaky alebo ... Sauerkraut! Áno, znie to šialene, ale Moss nás ubezpečil, že pár uhryznutí prírodných, nepasterizovaných kapusov.

Ryba: Omega-3 mastné kyseliny u rýb sú nie náhrada za omega-3s v semenách chia alebo ľanových semien. V skutočnosti sú úplne odlišné (DHA vs. Ala) a vaše telo potrebuje obe. Všetky sú k dispozícii v potravinách alebo doplnkových formách v spoločnosti Whole Foods.

Mlieko: Ak ho dokážete žalúdok, odpor odporučil, aby ste pili skôr s tucom mlieko, než príliš spracované (ale menej výkrm). Najlepšie mlieko pochádza z kráv kŕmených trávou-bez hormónov (a lepšie chutí). Ak ste anti-laktóza, skúste si kúpiť nesladenú sóju, ryžu alebo mandľové mlieko, pretože pridané sladidlá sa zvyčajne vyrábajú z nie tak silných prísad.

Vďaka prehliadke plánujem premýšľať mimo svojej ľadovej skrinky a robiť si viac inšpirovaných rozhodnutí nabudúce, keď nakupujem. Nebude to vždy úplne iná epizóda, ale mám pocit, že začínam úplne novú sezónu nakupovania potravín v roku 2011. -Lisa Elaine držala

Iskra! Prehliadky obchodu s potravinami Wellness Health Store stálo 25 dolárov; zadarmo pre Spark! klient. E -mail [email protected] sa prihlásiť na prehliadku

Špeciálna ponuka: dobre+dobrí čitatelia, ktorí si rezervujú súkromnýIskra! Blahobyt Konzultácie o zdraví a výžive Pred 28. februárom dostať 50 percent zľava (25 dolárov, zvyčajne 50 dolárov).Kontaktné informá[email protected] naplánovať si konzultáciu a uveďte tento článok.