Podľa generálneho riaditeľa spoločnosti Whole Foods nakupovanie sa nakupuje s potravinami

Pokiaľ ide o témy, ktoré sú nadšení nadšencami wellness, Whole Foods je tam hore s legínami a avokádosmi. Oddaní celých potravín milosť Organický reťazec, ktorý je dôvodom, prečo sa veľmi zlúčená fúzia s Amazonom minulý rok vystrašila fanúšikovia. Company-prítomná spoločnosť zahrnula sa začala premýšľať, či by sa ceny zmenili a o tom, ako by správy ovplyvnili to, čo je na policiach.

Našťastie som sa mohol opýtať generálneho riaditeľa spoločnosti Whole Foods John Mackey na tieto otázky sám počas jeho nedávnej návštevy Well+Good Headquarters v New Yorku. Mackey bol v meste, aby propagoval svoju novú knihu, Kuchárka Whole Foods, čo je v podstate kompletným sprievodcom po rastlinnom stravovaní. Zdieľal však aj svoje predpovede pre budúcnosť nákupu potravín, a to v spoločnosti Whole Foods aj v celom odvetví. (Koniec koncov, má sedadlo predného radu.)

Napriek prevzatiu Amazonu, Mackey hovorí, že Whole Foods bude vždy Buďte miestom, kde môžu zákazníci objaviť výklenok, miestne značky sú plné zastávky. „Toto sa stalo mediálnym príbehom, ktorý nebol založený na ničom, pravdivo, s výnimkou anekdotov zákazníkov, ktorí by prišli, nemohli nájsť miestny produkt a nejako si myslel, že Amazon nás prinútil upustiť,“ hovorí. „Nielenže neznižujeme miestne potraviny, zvyšujeme ich.„Zvážte, či sa záznam nastavuje rovno.

Tvrdí tiež, že spoločnosť Whole Foods si bude naďalej udržiavať svoje zameranie zamerané na zdravie; priority sa nijako nepresútia na tomto fronte. (Takže neočakávajte, že celé potraviny náhle vykopávajú organické značky alebo niečo podobné.)

Mackey dodáva, že budúcnosť nákupu potravín je naklonená v prospech spotrebiteľov: „Ľudia môžu dostať akékoľvek jedlo, ktoré chcú, kedykoľvek to chcú, za cenu, ktorú sú ochotní zaplatiť,“ hovorí Mackey. Keď sa obchody s potravinami naďalej vyvíjajú, „len si myslím, že spotrebiteľ bude vládnuť. Tam smerujeme. A rýchlo.„

Toto zameranie na zákazníkov je hlavným dôvodom, prečo Mackey hovorí, že bol tak nadšený z toho, že sa spojil s Amazonom. „Vyšším účelom Amazonu je byť spoločnosťou zameranej na najdôležitejšiu zákazníka,“ hovorí. „Budujú celý svoj obchodný model okolo [robia] zákazníkov spokojní a spoločnosť Whole Foods sa snaží urobiť to isté.„Nehovorí len o reči; Whole Foods drží pravidelné zameranie skupín na rôznych miestach v celej krajine, aby sa od spotrebiteľov dozvedeli priamo od spotrebiteľov, čo funguje-a čo nie. Začiatkom minulého roka tiež vytvorili partnerstvo so spoločnosťou Customer Data Science Company Dunnhumby, aby získali viac prehľadu o tom, kto je ich spotrebiteľ. A čo je najdôležitejšie, existujú dôkazy, že od akvizície Amazonu ceny klesli, aspoň na určitých položkách, ktoré vždy urobia spotrebiteľov šťastní.

Keďže spoločnosť Whole Foods prijme viac Amazonovho ducha „Daj ľuďom, čo chcú“, sa reťaz zbaví jej najväčších obchodov s pointmi v podobných pokladniciach, ktoré majú obchody Amazon Go? Mackey hovorí, že to nie je v najbližšej budúcnosti pre Whole Foods.

Všeobecne „Myslím si, že [model, ktorý sa nebude musieť pozrieť], sa v priebehu času šíri,“ hovorí. „Mám podozrenie, že to bude budúcnosť; tam, kde len vstúpime do obchodu, sme identifikovaní [prostredníctvom aplikácie], dostaneme to, čo chceme, a za to sme účtovaní.„To znamená, že ak vstúpite do obchodu s potravinami v celom niečom, čo Amazon's Prime teraz dvojhodinové celé potraviny dodávka čoraz menej potrebuje. A koniec koncov, pohodlie má čo najbližšie k zoznamu želaní každého spotrebiteľa.

Tu je to, ako Kate Middleton a Meghan Markle Grocery Shop (áno, skutočne áno). Navyše, sedem myšlienok, ktoré majú všetci pri chôdzi uličkami.