Doplnky trávenia lepku nie sú kúzelnou pilulkou pre ľudí s neznášanlivosťou, podľa odborníkov

Zatiaľ čo každý produkt je trochu odlišný, väčšina sa scvrkáva na rovnakú hrsť tráviacich enzýmov, ako je amyláza, proteáza a niečo, čo sa nazýva dipeptidyl peptidáza IV alebo DPP IV,. Teoreticky, dávať vášmu telu viac týchto enzýmov by mohlo pomôcť vášmu tráviacemu traktu lepšiu demontáž gluténu, čo vedie k menším nepriaznivým príznakom. Je to teoreticky ako gluténová verzia laktaidu, tabletky OTC, ktoré obsahujú laktázové enzýmy, ktoré pomáhajú ľuďom, ktorí sú lepším digestovým výrobkom netolerantnými laktózou.

Vydrž: Čo je lepok a prečo sú ľudia tak vystrašení? Dietológ to všetko rozbije:

Čo si odborníci myslia o doplnkoch trávenia lepku

Zatiaľ čo hovoria o enzýmoch a tráviacom rozpade, všetky zvuky vysoko vedecké, niektorí odborníci sú skeptickí, že tablety na strážajúce lepok sa skutočne dostávajú k zdroju problému. „Popisy niektorých výrobkov s tráviacim lepokom sa uvádza, že zložky pôsobia na zložku uhľohydrátov zŕn obsahujúcich lepok,“ hovorí Julie Stefanski, RDN, hovorkyňa akadémie výživy a dietetiky. „Glutén je proteín, nie uhľohydrát-takže prísady v doplnku nemusia zacieliť na skutočný zdroj nepohodlia."

Výskum účinnosti tabliet je tiež zmiešaný. Štúdia z roku 2015 sa zaoberala tráviacimi doplnkami obsahujúcimi proteázu a zistila, že nerozpadla časť lepku, ktorá vytvára imunitnú odpoveď. Na druhej strane štúdia z roku 2018 o doplnku s peptidázou-ďalšou spoločnou zložkou v týchto pilulkách, ktoré sú zaradené, v skutočnosti zlepšila príznaky u ľudí s NCGS. Pretože na túto tému sa uskutočnilo tak málo štúdií, neexistuje žiadny veľký lekársky konsenzus o tom, čo tieto enzýmové zmesi môžu a nemôžu robiť.

Vieme však, že správne enzýmy sú dôležité pre tráviace zdravie všeobecne. „Aj keď ich úlohy pri rozkladaní lepku nie sú nevyhnutne známe, tieto enzýmy sú kritické v trávení ako celku,“ hovorí gastroenterológ Peyton Berookim, MD, FACG, FACG. „Prijatím tráviacich enzýmov by sa vo všeobecnosti malo ľudí cítiť lepšie, pretože pomáhajú v procese rozkladu bielkovín, tukov a uhľohydrátov, čím sa telu uľahčuje každodenné zamestnanie v trávení.„Stručne povedané, ak sa vaše trávenie stáva celkovo zdravším, vy smieť Nájdite určitú úľavu od príznakov spôsobených jedením lepku. Ale to nie je záruka.

Sú tieto druhy doplnkov bezpečné?

Dobre, takže tablety na stĺpanie lepku nemusia byť zázračným liekom, ale je skutočne také zlé dať týmto výrobkom vírenie, len aby zistili, či pomáhajú? Pre tých, ktorí majú NCGS, lekári tvrdia, že tieto doplnky sú pravdepodobne v poriadku, ale ďaleko od všeliek. „Tráviace enzýmy a DPP-IV sú zvyčajne bezpečné, keď sa berú v miernych dávkach,“ hovorí Dr. Berookim. Avšak, rovnako ako pri každom novom doplnku, najskôr sa porozprávajte so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že sú v poriadku, že ich vyskúšate-a že nezasahujú do iných liekov, ktoré užívate.

Avšak pre tých, ktorí majú celiakiu, to je nebezpečné, aby ste sa pokúsili spoliehať sa na tabletku, ktorá pomáha tráviť lepok. „Jedným z hlavných rozdielov medzi NCG a celiakiou je skutočnosť, že lepok je škodlivý pre tých, ktorí majú celiakiu,“ hovorí Stefanksi. S celiakiou, opakovane konzumáciou lepku spúšťa škodlivú imunitnú reakciu, že v priebehu času môže poškodiť tenké črevo a viesť k podvýžive, strate kostí a zvýšenou pravdepodobnosťou iných autoimunitných chorôb. (Aby som bol spravodlivý, niektoré značky výslovne uvádzajú na svojich štítkoch, že ich produkt sa neodporúča ľuďom s celiakiou.)

„Jednotlivci s reakciami GI na určité potraviny by mali spolupracovať so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti na určení príčiny, namiesto toho, aby používali voľne predajný produkt na liečbu príznakov iba na liečbu príznakov.„-Julie Stefanski, rdn

Okrem toho, s celiakiou, nemôžete nevyhnutne povedať, ako vaše telo reaguje na lepok len tým, ako sa váš žalúdok cíti. "Je dôležité, aby ľudia s celiakiou neposúdili iba expozíciu glu podľa symptómov GI," radí Stefanski. "Rovnako ako keď naše telá bojujú s prechladom, jedinci s celiakiou nemôžu [vždy] cítiť, že ich telá majú imunitnú reakciu na lepok."

Napriek žiariacim tvrdeniam produktu existuje skutočne iba minimálny dôkaz, že tieto typy doplnkov znižujú príznaky NCGS, ako je nadúvanie a bolesť brucha. „Kvôli nedostatku riadneho vedeckého výskumu v tejto oblasti je veľká časť spätnej väzby, ktorá je vonku, prísne neoficiálna,“ hovorí Dr. Berookim. A opäť nie sú bezpečné pre ľudí s celiakiou.

Rovnako ako väčšina vecí v živote, aj otázka citlivosti na lepok pravdepodobne nemožno opraviť jednoduchou pilulkou. (Sakra.) Podľa Stefanského je najlepšou vecou pre tých, ktorí majú problémy s konzumáciou gluténu (alebo s celiakiou) pomocou voľného výrobku na liečbu príznakov.“Počuť, počuť.

Našťastie jesť bezlepkové môže byť zdravé a chutné, čiastočne vďaka týmto potravinám s vysokým obsahom vlákniny. A nebudete chcieť prestať jesť tento bezlepkový banánový chlieb.