Tmavá čokoláda vs. Mliečna čokoláda je tu, ktorá je zdravšia, raz a navždy

Najzdravší typ čokolády

Pokiaľ ide o to, ktorý typ čokolády je najzdravší, odpoveď je jednoduchá: je to tmavá čokoláda pri zosuve pôdy. Pretože tmavé odrody obsahujú super vysoký obsah kakaa (zvyčajne 70 až 80 percent, ale mnoho až 100!), obsahujú viac flavanolov ako mliečna čokoláda. Ale čím viac kakaa máte, tým horšia bude vaša čokoláda-a to je presne dôvod, prečo mliečna čokoláda dodáva veľa mlieka a cukru, aby si veci osladila. Bohužiaľ, jesť niečo, čo je predovšetkým cukor a nasýtený tuk, je pre vaše zdravie neúčinné.

Ale nebojte sa: stále môžete dostať svoju Choco-Fix a urobiť pre svoje telo niečo dobré pre svoje telo súčasne. Odborníci odporúčajú držať sa odrôd, ktoré sú 70 percent kakaa alebo vyššie, aby ste mohli ťažiť z výhod, ktoré vám pomáhajú bojovať proti chorobám a dokonca s vami múdrejší. Navyše, tmavá čokoláda je plná dôležitých minerálov podobných horčíka, zinku a železa, ktorá môže tiež pomôcť udržať váš mozog zdravý pri starnutí.

Ako nakupovať zdravú horkú čokoládu

Kľúčom je zabezpečiť, aby ste dostali skutočnú možnosť tmavej čokolády-nie mliečna čokoláda v maskovaní. Výživa hovorí, že to znamená hľadať niečo, čo má viac ako 70 percent kakaa, nízky obsah prírodného cukru a zoznam krátkych prísad (bez mliečnych výrobkov vrátane mliečnych látok, mliečnych tuhých látok, srvátky, kazeínu alebo maslového tuku). Väčšina tmavých čokolády tiež obsahuje vanilkovú fazuľu, ktorá pomáha s horkosťou, takže sa uistite, že dostávate skutočný vanilka-niečo syntetické, napríklad vanilín.

Teraz pravdepodobne nenájdete vhodnú možnosť tmavej čokolády, ktorá sa visí pri pokladni v pravidelných obchodoch s potravinami-Hersheyho „tmavá čokoláda“, napríklad, má cukor ako svoju prvú zložku a obsahuje viac rôznych druhov mlieka Existuje veľa značiek, ktoré majú obidve skvelé vkus a Výhody túžiš. Ak chcete začať, vyhľadajte možnosti od Go Raw, Alter Eco, Hu Kitchen a Theo. Máte každú výhovorku, aby ste si každú noc dopriali pár kusov-koniec koncov pre vaše zdravie.

Tieto tri recepty na práškové kakao vám umožnia mať všetko čokolády. Alebo sa pozrite na rozprestretie čokoládových raňajok, ktoré sú úplne zdravé a ľahké vyrobiť.