Okrem „špinavých desiatok“ je to 5 potravín, ktoré by si každý mal kúpiť ekologické

1. Hydina

Odborníci tvrdia, že sa nechcete pokaziť s konvenčne vyvýšenou hydinou. Získaním kuracieho kuracieho mäsa (a vajíčok), ktoré sú organické, potom viete, že „kurčatá sú kŕmené potravinami, ktoré neobsahujú syntetické pesticídy a hnojivo [a] nie sú tiež podávané antibiotiká,“ hovorí. "Verí sa, že príliš veľa vystavenia antibiotikám môže viesť k rezistencii na antibiotiká," hovorí.

2. Mlieko

Rovnako ako organické kurča, „organické mlieko neobsahuje rastové hormóny ani antibiotiká alebo pesticídy, ktoré sa nachádzajú v konvenčnom mlieku,“ hovorí Schapiro. Zvyčajne má dlhšiu trvanlivosť (vďaka rôznym metódam pasterizácie), „takže ak zistíte, že nepijete mlieko dosť často, organické mlieko je dobrá voľba,“ dodáva. Takže áno, náklady na vzrásty môžu byť o niečo vyššie, ale nemali by ste si kupovať mlieko tak často, pretože organické veci trvajú o niečo dlhšie.

3. Orechové maslo

Prekvapený? Istota. Ale Schapiro hovorí, že organické orechové maslo, najmä pre arašid alebo kešu. „Ak sú konvenčné, môžu obsahovať vysoké hladiny pesticídov, ktoré môžu byť karcinogénne,“ hovorí Schapiro. Ak v obchode pripravíte čerstvo mleté ​​orechové maslo, skontrolujte, či sú orechy tiež organické.

4. Hovädzie mäso

Ak si môžete dovoliť kúpiť ekologické hovädzie mäso, mali by ste, hovorí Schapiro. „[Najkonvenčne vyvýšené] hovädzie mäso sa injekčne vstrekuje hormónmi, ako je estrogén a testosterón,“ hovorí. „Organické hovädzie mäso kŕmené trávou môže mať tiež vyššiu hladinu živín v porovnaní s neorganickými hovädzím mäsom kŕmeným trávou,“ dodáva vrátane omega-3S. Rozdiel v živinách je však dosť minimálny, takže nepredpokladajte, že organická trávna.

5. Ovos

Ak máte radi misku ovsených vločiek na raňajky s čerstvým ovocím a orechmi, choďte s organickými, ak môžete. „Oasa môže obsahovať glyfosát, čo je herbicíd, ktorý súvisí s rakovinou. Nákup organických ovos môže pomôcť znížiť vystavenie tomuto herbicídu, “hovorí Schapiro. To isté platí pre ďalšie ovsené výrobky. (Dobrá vec ovsená spustila organické ovsené mlieko.)

Tu je váš sprievodca pri nákupe najzdravšieho a najudržateľnejšieho mäsa a hydiny. A nazvali sme to: Rok 2019 bol určite rokom alt-meatov.