Apple múka je základom pečenia bohatého na vlákno do budúcnosti

Jablková múka môže byť často bez lepku. Stačí si dať pozor na značky, ktoré pridávajú pšeničnú múku alebo iné alternatívy bohaté na lepok, ktoré menia konzistenciu strihu na pečenie.

Aj keď jete lepok, opevnená múka sa oplatí pridať do svojej špajzi. „Vzhľadom na rastúci výskyt rôznych metabolických porúch, obezity a netolerancie lepku existuje záujem o vývoj opevnených produktov s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov v potrave,“ píšte autori štúdie.

Nebudem ďalej písať mizerný riff o tom starom „Apple za deň“. Ale hej, ak vždy hľadáte spôsoby, ako vytlačiť viac vlákniny do svojej stravy, pečivo inšpirované jablkami môže byť vynikajúcim miestom na začatie.

Zrazu bojujte s nutkaním piecť? Vyskúšajte tento zdravý banánový chlieb:

Výrobky s vysokým obsahom vlákniny zasiahnu potraviny, ktoré sa starajú o občerstvenie. Ak stále chcete pridať viac do svojej stravy, tieto recepty na večeru to urobia.