Superfood tajomstvu potravín Blogger pre hosťovanie veľmi chladného víkendového brunch

Dostaňte svojich priateľov na svoje miesto v sobotu alebo v nedeľu ráno na popoludňajšie brunch znie ako najlepší plán vôbec. Ale priznajme si to: trávenie hodín v kuchyni bičovaním raňajok pre hostí je úplným opakom toho, čo chcete robiť po dlhom pracovnom týždni.

Odpoveď? Postavte si samozrejme bar Brunch Brunch. Môžete to urobiť super prispôsobivé, aby sa všetci vaši priatelia mohli zúčastniť, bez ohľadu na to, aké sú ich citlivosť na jedlo.

Zakladateľka Kale & Caramel a vývojárka receptov zameraných na celé potraviny Lily Diamond Hostená brunch v najnovšom ústupe Well+Good v Austine v Texase a má na mysli perfektné jedlo na párty: DIY Chia Pudding Parfaits vo vanilkách, čokoláda, čokoláda, čokoláda, čokoláda, čokoláda, čokoláda, čokoláda, čokoláda, čokoláda jahodový a zelený čaj. Vďaka tomuto vynikajúcemu rozloženiu môžu vaši hostia ľahko vylepšiť príchute a farebné mixy podľa svojich predstáv.

"Vizuálne môžete povýšiť jednoduché raňajky na umelecké dielo s prirodzene nádhernými farbami a textúrami," hovorí Diamond. Potrebujete iba misky, niekoľko superfoodových zálievok, ako je protizápalový kurkuma alebo antioxidant bohaté na mašky a Lactaid®-100 percent skutočného mlieka, len bez laktózy a Diamond's Secret pre krémovú, zasnenú pudingovú základňu. Je to také ľahké, že nebudete dvakrát rozmýšľať o odosielaní pozvánok všetkým, ktorých poznáte, počítajúc do toho vaši priatelia, ktorí sú citliví na laktózu.

Pozrite sa na vyššie uvedené video, aby ste videli brunch hack v akcii a posúvajte nadol pre celý recept.

Vanilka, čokoláda, matcha alebo jahodový chia puding

Výnos: 3 porcie

Prísady
1 šálka Lactaid® Whole Milk (alebo čokoládové mlieko Lactaid® pre čokoládovú chia)
⅓ semená šálky chia (ak je to možné biele chia)
1 lyžica medu alebo javora (vynechajte, ak používate čokoládové mlieko Lactaid®)
½ TSP čistý vanilkový extrakt
Štipka morskej soli
Voliteľné matcha alebo jahodové prášok (od 1 ⅓ šálky zmrazených sušených jahôd, rozdrvené do prášku)

Voliteľné zálievky
Zmiešané bobule, banán alebo kiwi
Kakaové hroty
Surové vlašské orechy, pekanové orechy alebo pistácie
sezamové semienka
Tahini, mandľové maslo alebo arašidové maslo
Nesladené kokosové vločky
Mleté kurkuma, škorica alebo kardamóm

1. Pre vanilkovú chia zmiešajte všetky ingrediencie v miske a šľahajte, aby ste zaistili žiadne zhluky chia formy. Prikryte a chladte najmenej hodinu alebo cez noc.

2. Pre Matcha Chia pridajte prášok matcha a 1 lyžicu mlieka do misky a rázne šľahajte, aby ste sa zmiešali, čím sa eliminuje všetky zhluky matcha. Pridajte zvyšné ingrediencie a pokračujte v šľahaní, aby ste zaistili žiadne zhluky formy chia. Prikryte a chladte najmenej hodinu alebo cez noc.

3. Pre jahodovú šiku použite maltu a paličku alebo mixér na rozdrvenie jahôd sušených zmrazených sušených. Pridajte jahodový prášok a 1 polievkovú lyžicu laktaidu do misky a intenzívne sa rozšľahajte, aby sa zmiešal, čím sa eliminuje všetky zhluky. Pridajte zvyšné ingrediencie a pokračujte v šľahaní, aby ste zaistili žiadne zhluky formy chia. Prikryte a chladte najmenej hodinu alebo cez noc.

4. Pre čokoládovú chia sledujte recept na vanilku, pomocou čokoládového mlieka Lactaid® namiesto Lactaid® Whole Milk a vynechajte medový alebo javorový sirup.

V spolupráci s Lactaid®