6 Pantry Essentials Táto kuchárka autor prisahá na ľahké zimné jedlá

Máte v úmysle opustiť dom a byť produktívny v deň mimo, ale potom vás Alexa informuje o súčasnej teplote a hibernácii inštinkt.

Ale ak ste na to pripravení, trávenie dňa (alebo, uh, víkend), je úplne v poriadku. Nakupujete online, streamujte cvičenie z vášho tabletu a-pokiaľ je vaša kuchyňa zásobená catersence-majster každým jedlom ako špičkový šéfkuchár.

"Keď je vonku zima, nechcem opustiť dom, takže je veľmi dôležité mať kuchyňu na sklade so zdravými chutnými jedlami a náležitosťami," hovorí Jenné Claiborne, šéfkuchár za bzučiakom blogu (a nadchádzajúcej kuchárky) Sweet Potato Soul Soul.

"Keď dokážem rýchlo hodiť výdatné zimné jedlo, je oveľa menej pravdepodobné, že budem mať na večeru niečo ako popcorn."."

Naplnenie svojej špajze lepšími predmetmi vám pomôže vyhnúť sa nástrahám výživy, ktoré sa dodávajú s rozhodnutím o vzatí alebo vyčistení nezdravých potravín, hovorí Claiborne. "Keď dokážem rýchlo hodiť výdatné zimné jedlo, je oveľa menej pravdepodobné, že budem mať na večeru niečo ako popcorn."."

Medzi položky, ktoré Claiborne udržuje v zimnej špajze v prednej časti a centru, patria polievky a vývary Imagine®, čo je najdôležitejšie, pretože majú možnosti vyrobené z organických a celých ingrediencií. "Jem si predstaviť."® Krémová paradajková polievka a podávajte ju so šalátom a opečeným kyslé chlieb, “hovorí. "Je to perfektné zimné jedlo."."

Pokračujte v čítaní, aby ste videli ďalšie špajze Essentials Claiborne sa spolieha na každú zimu.

Predstaviť si® Organický zeleninový vývar s nízkym obsahom sodíka

Toto je rozhodujúca špajza pre Claiborne, pretože je tak všestranná. Obsahuje žiadne umelé konzervačné látky a Claiborne ho zamestnáva na mnoho druhov použití. "Rád používam toto, predstavte si."® vývar na varenie mojich zŕn, fazule a polievok, “poznamenáva. "Dokonca ho používam na nahradenie oleja, keď sa opečte zeleninu."."

Farro

"Farro je jedným z mojich najobľúbenejších zŕn, pretože je to tak plnenie, žuvacie, chutné a ľahko vyrobiteľné," zdieľa zdravého šéfkuchára. Zahŕňa starodávne zrno do polievok, používa ho ako rizoto a dokonca ho hodí do zimných šalátov. Bonus: Komplexný sacharb je plný vlákniny, s vysokým obsahom bielkovín a je dobrým zdrojom živín, ako je vitamín B3, železo a horčík.

Čierna šošovica

"Toto je môj obľúbený typ šošovky," hovorí Claiborne. "Po varení držia svoj tvar a pevnejšiu textúru.".„Odborník na potraviny uprednostňuje ich používanie ako fazuľa tým, že ich pridá do vegetariánskych hamburgerov, šalátov a polievok. A prichádzajú sa hodí, ak varíte pod časom kríz.

Sladké zemiaky

Keďže po tejto koreňovej zelenine sú pomenované jej webové stránky a pripravovaná kuchárka. "Doslova ich používam na všetko," pripúšťa. "Celú zimu ich použijem v palacinkách, polievkách, šalátoch, zeleninových pečeniach, dezertoch a všetkom medzi tým."."

Huby

Claiborne umiestni huby do piatich najlepších svojich obľúbených potravín. "Sú také chutné, plné textúry a výživné," hovorí. Chutné huby sú dobrými zdrojmi bielkovín, draslíka a železa. "Moje najobľúbenejšie spôsoby, ako jesť huby, sú v rizoto a cestovinách, alebo jednoducho pražené s mrholením olivového oleja a kúsok soli."."

Predstaviť si® Krémová paradajková polievka

"Aj keď je pre mňa dôležité, aby som mal vždy k dispozícii špajzu so surovými a suchými ingredienciami, tiež by som rád dostupoval vopred pripravené jedlá a polievky," hovorí Claiborne.

Jej Go-to? Predstaviť si® Krémová paradajková polievka, ktorá odhlási všetky jej škatule: vegánska polievka je plná organických, paradajok s pevnými paradajkami a čerstvými bylinkami a Claiborne ju rád spáruje s jednoduchými hubovými panini. „To kombo ma zavedie späť do mojich dní na vysokej škole,“ hovorí. Je to výdatné, ľahko vybudovateľné jedlo, ktoré je ideálne pre zasnežené dni, keď je Apple TV atraktívnejší ako kuchyňa.

V partnerstve s Imagine®

Najlepšia fotografia: Jenné Claiborne