„Som profesionálny šéfkuchár a toto je 5 nástrojov na varenie, ktoré som kúpil po absolvovaní kulinárskej školy“

Rezacie dosky sa pri varení používajú toľko. Namiesto toho má tiež plastovú (alebo niekoľko) rúk. "Ak sekám niečo malé, nemusím nevyhnutne potrebovať tú veľkú drevenú," hovorí. „Plastové rezné dosky sú ľahšie a ľahšie sa čistia. Často sú len pohodlnejšie.„Sú tiež menej pórovité ako drevo, vďaka čomu sú ideálne na rezanie surového mäsa alebo potravín s dvoma rybami, ktoré sú veľmi náchylné na krížovú kontamináciu, keď používate rovnakú rezaciu dosku na prípravu všetkých svojich ingrediencií. Tieto farebné sú vynikajúce z tohto dôvodu: červená je pre hovädzie mäso, modrá je pre morské plody, zelená je pre ovocie atď. Jej odbornou možnosťou je, že stojí za to investovať do oboch typov.

Posledným nástrojom na varenie na zozname Cheatham's Musí sa. "Používam ho na všetko, ako je zladenie citróna, strúhaného parmezánu alebo mletia zázvoru," hovorí. "Je to skvelé aj pre mletie cesnaku, pretože to, že vaše ruky nezavrhnú, nie sú všetky cesnakové.".„Ak chcete ušetriť čas v kuchyni, tento nástroj je nekonečne užitočný.

Iste, hrnce, panvice a špachtle sú všetky nevyhnutné na varenie. Ale už si to vedel, správne? Nástroje cheatham zvýraznené vyššie sú pod-radarskí kuchári, ktorí používajú na šetrenie času. A šetrenie času, pokiaľ ide o prípravu jedla a varenie je do značnej miery na nezaplatenie.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.