6 zdravých popcorns, ktoré sa dajú počas Oscarov

Pokiaľ ide o občerstvenie na sledovanie televízie, popcorn mal vždy celkom dobrého opakovania za to, že bol zdravý. Je to ponúkané ako celé zrno, a keď je vzduchom nabitý, má prirodzene nízky obsah kalórií a tuku (pokiaľ ho nezastavíte maslom).

Ale potom je tu otázka odhadovaných 90 percent kukuričných plodín v u.Siež. obsahujúce GMO. Okrem toho veľa výrobcov popcorn urobilo titulky pred rokmi, keď správy prerušili, že určité chemikálie používané v podšívkach vreckových tašiek na popcorn sú spojené s rakovinou, boli spojené s rakovinou. Jaj.

To je dôvod, prečo sa kuchári, blogeri a značky občerstvenia vracajú k základom a vyrábajú chutné, remeselnícke popcorn s jadrami (ne-GMO), sporákom a najmladšími prírastkami príchutí ako je rozmarín, tmavá čokoláda alebo kozí syr.

Plánujte si vyrobiť misku pre vaše Oscary, ktoré sledujú večierok alebo desať, takže nie ste príliš zaneprázdnení vyskočením v kuchyni, aby ste zachytili predstavenie. -Molly Gallagher

(Foto: Clean Food Dirty City)

Pán. Populárne z Nourish Snacks

Registrovaný dietológ a Dnes Výživa Expert Joy Bauerova rada bez GMO a bezlepkového občerstvenia je zdravá, ale to nie je jediná vec, ktorú prináša na stôl (alebo gauč).

„Väčšina tašiek na popcorn je plná viacerých porcií, takže jete oveľa viac, ako ste vyjednávali,“ hovorí Bauer. Jej verzia je dodávaná v dokonale porciovaných taškách a navyše sú napoly nabité, čo vám dáva chrumkavý nový spôsob, ako si vychutnať starého obľúbeného.

(Foto: Nourish Snacks)

Tmavá čokoláda a morská soľ popcorn od zelených kuchynských príbehov

Existuje spôsob, ako vylepšiť klasické slané a sladké kombo morskej soli a čokolády (aka jeden z najlepších párov vôbec)? Áno, použitím 80 percent tmavej čokolády a morskej soli a posypaním ju na organickom popcorne, ako David Frenkel a Luise Vindahl v tomto recepte pre svoj blog Green Kitchen Stories.

Celý recept navštívte stránku www.Greenkitchenstory.com

(Foto: www.Greenkitchenstory.com)

Orange-Rosemary Popcorn od šéfkuchára Galen Zamarra

Nechajte ho na Galen Zamarru, šéfkuchár super sezónnej reštaurácie v New Yorku Almanac, aby ste vytvorili kulinársky recept na popcorn naplnený zimnými bylinkami, čerstvou pomarančovou kôň. Zamarra ho podáva v bare reštaurácie, kde neúmyselne prichádzajú všetci skoro na rezerváciu večere.

Oranžový-rosemary popcorn

2 šálky vzduchu nabitého GMO, miestne popcorn jadrá
2 lyžičky masla
1 štipka fleur de sel
1/2 oranžový, zedested
1/2 lyžičky čerstvej nakrájanej rozmarínu
1 štipka Espletep Pepper alebo Paprika

Roztopte maslo so všetkými ochuctenými a hodte v ňom teplý vzduchový popcorn.

(Foto: Galen Zamarra)

Spirulina Herbal Popcorn od Clean Food Dirty City

„Je ľahké zabaliť smoothies plné superfoodov, ale vždy hľadám spôsoby, ako ich pridať do iných jedál,“ hovorí Lily Kunin, zdravé mozgy za pekným Instagramom a blogom, Clean Food Dirty City.

Vytvorila teda bylinný popcorn, inšpirovaný jedným z trhu Erewhon v západnom Hollywoode, nabitý spirulinou, kurkumou, kajenou a nejakou himalájskou morskou soľou a olivovým olejom pre dobrú mieru.

Celý recept navštívte stránku www.čistota.com

(Foto: Clean Food Dirty City)

Quinn mikrovlnná rúra a popcorn na farme-bag

Quinn Popcorn robí vynikajúce kombinácie príchutí-hovorte o zmesi kapusta a morskej soli a kombo čedar a chipotle a spoločnosť to robí čisto. Zakladateľka Kristy Lewis ju považuje za svoju misiu na vyčistenie možností popcornu v supermarkete, takže vytvorila organickú líniu, ktorá nie je GMO s vopred vypočítaným občerstvením a mikrovlnným popcorn v papierovom vrecku, ktorý nepoužíva chemické povlaky a je kompostovateľný.

(Foto: Quinn)

Gurmánsky popcorn „Au Chèvre“ (Popcorn kozieho syra vo veku šéfkuchár Tim Wiechmann

Francúzsky šéfkuchár Tim Wiechmann z Bostonu renomovaný Bronwyn a T.W. Food Restaurants vyrába toto občerstvenie špeciálne s nádychom odplata. „Popcorn syra je niečo, čo si robím doma pre svoju manželku-je to skvelé pre hostí alebo tesne neskoro v noci, keď sa dostaneme domov z reštaurácie,“ hovorí Wiechmann.

Gurmán Popcorn „Au Chèvre“
Vyrába 8 šálok, vyskočí

Ingrediencie:
1½ Olivový olej typu TBSP a 1 lyžica olivového oleja na polevu
1/2 šálky non-GMO popcorn jadrá
3-4 lyžice tvrdého, sušený kozí syr (Bucheron, Valencay atď.), Strúhaný
1 lyžička morskej soli

Inštrukcie:
1. V strednom panvici pridajte 1/2 polievkovej lyžice oleja a zahrievajte na stredne ohrievaní. Keď je olej horúci, pridajte popcorn jadrá. Prikryte vekom a počkajte, kým začujete, ako sa začnú objavovať. Akonáhle začnú, dajte panvicu dobre pretrepanie a opakujte, až kým sa jadlá nevyskytujú. Odstrániť.

2. Pridajte 1 lyžicu olivového oleja do misky a pridajte pevnú hrsť tvrdo strúhaného kozieho syra. Hodte do čerstvého popcornu a krúžte ho okolo.

3. Pridajte morskú soľ a hodte do kabátu.

(Foto: Tim Wiechmann)

Viac čítania

Nové zvraty na občerstvení: 3 zdravé recepty na popcorn
7 zdravých verzií vášho nezdravého jedla favority
9 zdravých nápadov na občerstvenie (ktoré nie sú mrkvovými palicami)