5 trikov na výrobu dokonalého smoothie, zakaždým

Či už máte recept smoothie na vedu, alebo nemôžete úplne získať správne rozmery, aby bol viac superfood a menej kalov, vždy sa môžete dozvedieť o výrobe vrahového nápoja.

Takto zaujala Angela Onsgard, Rd a výživová pracovníčka pre Miraval Resort & Spa v Arizone, s jej tipmi, ako to napraviť každý. slobodný. čas. „Smoothies môže byť výživový hustý spôsob, ako začať deň alebo zdravé občerstvenie, ale výber nesprávnych ingrediencií môže mať za následok menej ako ideálnu výmenu jedla,“ hovorí. A naozaj by sa mal nazývať dezert.

Čítajte ďalej pre jej spoľahlivé tipy na vytvorenie dokonalého smoothie a budete na dobrej ceste k PhD smoothie.

1. Obmedziť cukor. Pridanie tony ovocie a zelenina do vášho ranného smoothie? Áno prosím. Ale je to tiež jednoduchý spôsob, ako odiť na cukor, bez toho, aby ste si to uvedomili. „Ak zahrniete celé čerstvé alebo mrazené ovocie, vyhnite sa ďalším sladidlám, ako je sirup agáve,“ hovorí Onsgard. "Ak ty mať do Trochu osladte recept, vyskúšajte ľahké pokvapkanie surového miestneho medu alebo čisté javorový sirup.

Viac čítania: Sugar Science: 3 spôsoby, ako fruktóza spôsobuje zmätok vášho zdravia

2. Zakaždým pridajte bielkoviny. Onsgard má rád organický jogurt, organické sójové mlieko alebo kúsok mäkkého organického tofu v smoothie. To vytvára dobre vyváženú výmenu jedla a bielkoviny tiež zabránia hrotom a poklesom v hladine cukru v krvi, hovorí.

Viac čítania: Proteínový výkonový základ

3. Ale vyhýbajte sa prášku sójového proteínu. Doplnky a prášky sa môžu javiť ako jednoduchý spôsob, ako získať mega dávku bielkovín, ale prášky sú často „vysoko spracované spôsobom, ktorý denaturuje proteíny,“ hovorí Onsgard. Nehovoriac o tom, že vám pri výbere prášku pre svoj zdroj bielkovín chýbaš všetky ostatné synergické komponenty celého jedla. „Lepšou voľbou by bolo organické sójové mlieko, ktoré obsahuje aj vápnik, vitamín D a zdravá dávka izoflavónov ochranných proti rakovine,“ hovorí.

Viac čítania: Ak by ste sa vyhli izolácii sójových bielkovín?

4. Nezabudnite na zdravé tuky. „Vitamíny A, K, E a D sú vitamíny rozpustné v tukoch, čo znamená, že potrebujú, aby sa telo úplne absorbovali,“ hovorí Onsgard. Ditto Hlavný superfood bojujúci proti zápalom, Tumerer, ktorý potrebuje zvýšenie tuku, aby bol najúčinnejší. Pridanie orechového masla, avokáda alebo semien do vášho smoothie poskytne dobrú dávku zdravých tukov.

Viac čítania: Pustite mýtus, že tu tuk robí tuk

5. A venujte pozornosť porciám. Môže byť ľahké len hodiť veci do svojho mixéra bez toho, aby ste venovali veľkú pozornosť meraniam. Onsgard odporúča sledovať veľkosti porcií na orechoch, semenách, orechových maslách, olejoch, mliečnych výrobkoch a sójových výrobkoch a udržanie receptu na jednu šálku ovocia. Ak chcete viac vlákniny, hovorí, zmiešajte v ovosoch s kapustom alebo organickým oceľovým rezom. (Inteligentné!)

Viac informácií nájdete na MiravalResorts.com