3 hackery špajza, ktorý by mal začať robiť každý zdravý človek
Objavenie perfektného receptu, ktorý používa zmes alt-flour alebo sladenie vašich sušienok pomocou iba prírodných zdrojov, sa niekedy cíti trochu tiež Je dobré byť pravdivý. A hoci to nie je-taký recept na zdravé cesto na sušienky nie je jedným z nezamýšľaných dôsledkov experimentovania v kuchyni a vedenie dobrého životného štýlu: neporiadok.
Jeden recept vyžaduje múku pohánky, zatiaľ čo iný používa kokos. Niekedy siahnete po avokádovom oleji a inokedy uprednostňujete hrozno alebo si vyrobíte vlastný kurkuma olej. A potom sú všetky tie veci, ktoré ste si kúpili na rozmaru (výživové kvasinky, quinoa vločky, kokosové hobliny ...), ktoré vytiahnete raz za modrý mesiac.
Takže čo robiť, ak máte v kuchyni len toľko priestoru? Domáca špajza Autorka Alana Chernila zvládla umenie dobre organizovanej kuchyne.
Prejdite nadol pre 3 jednoduché spôsoby, ako vyčistiť skrinky bez toho, aby ste hádzali všetko do odpadu.
1. Vytvorte si vlastné mixy
Jedným zo spôsobov, ako začať používať všetko, čo ste kúpili na rozmaru: Kombinujte ich. „Granola je naozaj dobré miesto na začatie pre ľudí, ktorí nemajú veľa skúseností s výrobou vecí doma,“ hovorí Chernila. „Môžete to prispôsobiť tomu, čo sa vám páči, a často to bude zdravšie ako niečo kúpené v obchode.„Niekoľko príkladov toho, čo môžete hodiť spolu do murovanej nádoby: orechy (akýkoľvek typ práce), strúhaný kokos, semená chia, quinoa vločky, cereálie, kakao-go divoký.
Chernila tiež rád vytvára svoje vlastné zmesi korenia. „Najprv si nakupujem vo veľkom t-tokom drobných veľkostiach, ktoré sú zbytočné,“ hovorí. Potom ich začne kombinovať, napríklad výrobu kari prášku pomocou kardamónu, chilli a čierneho korenia. Všetko ide do jej dôveryhodných murárskych pohárov a dostane na ňu štítok.
2. Nebojte sa experimentovať s alt-flours
Ako sa uistiť, že neskončíte s partiou objemných, napoly používaných tašiek múky? „Najprv ukladám všetky svoje múky v mrazničke, čo by ste mali robiť aj tak, pretože inak idú žltá,“ hovorí Chernila. Každý z nich ide do murovanej nádoby (áno, budete musieť zásobovať) a je označený.
Jej ďalší tip: Začnite experimentovať s tými alt-frours visiacimi v zadnej časti vašej skrinky. „Rád si pripravujem vlastnú zmes palaciniek a zmiešam niekoľko rôznych druhov múky,“ hovorí. „Môžete zmiešať celú zrnitú múku s alt-flour. A pohánka múka je v krepoch naozaj dobrá.„(Pre nejaké usmernenie vyskúšajte túto zmes bez lepku schválenej odborníkom.)
Ak máte prebytok iba jedného typu múky a nie ste si istí, čo s tým robiť, Chernila navrhuje vyskúšať tento experiment s kuchynským laboratóriom: pridajte do misky pol šálky, aj keď ho recept nevyvoláva. „Začneš sa veľa učiť o tom, ako odlišné [múka] funguje a vkus, čo je naozaj zábavné.„
3. Dajte všetko svoje vlastné zvláštne miesto
„Mám vo svojej špajzi police a všetko je označené. A všetky moje čaje sú držané na podnose, pretože zvyčajne, keď robím nejaké, ponúkam tiež niekomu inému šálku, takže tak môžem vyniesť podnos a nechať ho vybrať.„Genius, správne?
Pokiaľ ide o chladničku, manžel Chernila prišiel s ľahkým spôsobom, ako zvýšiť viditeľnosť zvyškov a jedál s jedlom. „Používame tie sklenené nádoby s plastovými vrcholmi a len ich nie sú bezprsté. Zrátané a podčiarknuté: Ak to nie je viditeľné, je pravdepodobné, že tam bude sedieť a nebude sa najesť.
Ak niečo prebieha po dátume predaja? Nerobte to automaticky, hovorí, hovorí.
A ak niečo prebieha pred dátumom predaja? Nerobte to automaticky, hovorí, že sa z poklesu potravín výrazne zníži. „Používanie očí a nosa je oveľa lepším ukazovateľom toho, kedy niečo vypršala, ako to, čo je na štítku,“ hovorí.
Pokiaľ ide o udržiavanie organizácie vašej kuchyne-a skutočne používate to, čo kupujete-Kľúč sa nebojí experimentovať a miešať (doslova), aby ste vytvorili ďalší špajzu, dokonca aj v najmenšej kuchyni. A kto vie? Môžete si urobiť dostatok priestoru na to, aby ste sa konečne pokúsili o veľkosť #HerbgarDengoals.
Po skontrolovaní špajze z vášho zoznamu úloh čistenia jari, pozrite si tieto „čistiace“ domáce výrobky pre zvyšok domu. A ak na zozname nevidíte svoju značku, tu je návod, či je toxická alebo nie.
