Nežili ste, kým ste nevyskúšali 2-ingredienciu vzduchu vyprážaného okra (a je to skvelé pre vaše črevo)

Prečo je Air Fryer okra tak chutný?

Keď už hovoríme o správnych technikách varenia. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť okra-môžete variť, piecť, grilovať, opekať, pečiť a smažiť ho. Môžete dokonca utiecť Okra, alebo ju dehydratovať alebo fermentovať, ak si ju chcete časom užiť. V závislosti od misky môže byť OKRA rozrezať na kúsky v tvare mincí alebo uvarené celé s vyrezávanými vrcholmi. Ale ak hľadáte neodolateľne chrumkavé, slané a voľne-from-slimačné textúrne dokonalosť, Air Fryer Okra je spôsob, ako ísť.

Vzduchové vyprážanie získalo popularitu v priebehu rokov, pretože je to zdravšia alternatíva k hlbokému vyprážaniu a je veľmi ľahké pripraviť takmer čokoľvek, od kale hranoliek a sladkých zemiakov až po ťažko varené vajcia a avokádové hranolky. Okra samozrejme nie je výnimkou. Ideálne pre predjedlo, občerstvenie alebo dokonca aj prílohu, vzduchový fritéza okra praskne s chuťou a je obzvlášť chutná, keď je spárovaná s ponorením omáčkou, ako je krémový cesnak, homos, pikantná chilli omáčka alebo tento pikantný koridorový limet.

Recepty vzduchu okra

Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako vysielať okra-všetko závisí od vašej chuti a textúrnych preferencií, ako aj od toho, aké prísady máte po ruke.

1. 2-ingrediencia Air Fryer okra

Najjednoduchší spôsob, ako vyrábať chutné, bezpochyby, je jednoduché hodenie okry nábojov s niekoľkými polievkovými lyžicami olivového oleja a štipkou soli a korenia, ako je Mary Ellen Phipps, RDN, zakladateľka mlieka a medu, v tomto rozruchu robí v tomto rozruchu recept. Jednoducho vystrihnite okra pri 400 ° F približne 15 minút a hodte medzi cestu medzi sebou.

2. Vegánske, bezlepkové okra hranolky

Gina Matsoukas, vývojárka blogerky a recepty za beh do kuchyne, má skvelý recept na vegánske a bezlepkové „hranolky“-a je pravdepodobné, že už máte väčšinu ingrediencií vo svojej špajzi. Matsoukas ich začína tak, že ich nakrájajú pozdĺžne, aby prevzali tradičný tvar francúzskeho poter a potom použili zmes korenia cesnakového prášku, rasca, koriandra, kurkumy a chilli. Gina tiež používa škrob Arrowroot, ale spomína, že tapiokový škrob alebo kukuričný škrob možno použiť aj ako alternatívu.

3. OKRA CHRRYTOVÝ kukuričný múčny

Pre viac južného prevzatia vyprážaného okra, Julia Foerster z pokovovaných chutí robí z jej vzduchovej fritézy okra s vajcom, mliekom, múkou a kukuričnou múkou, aby sa dosiahla konečná chrumkavosť. Stále môžete tento recept robiť bez kukuričnej múky, ale podľa Foerster: „Pridanie jej dáva okra viac textúry a príchuť.„Výmena cmaru namiesto vajíčka a mlieka bude tiež dobre fungovať pre tento recept. A aby sa zabezpečilo, že okra nespáli, Julia odporúča používať olej s vysokým dymovým bodom, ako je avokádový olej, olivový olej alebo kokosový olej. „A nezabudnite: Vyprážané okra chutí najlepšie, keď sa podáva okamžite s posypaním šupinatej morskej soli,“ dodáva Foerster, takže si ich budete chcieť vychutnať hneď, ako budete pripravení.

Majte na pamäti, že pretože každý vzduchový fritéza je iný, je dobré skontrolovať Okra po siedmich až ôsmich minútach, ale v koši z fritézy by malo trvať asi 10 minút, kým sa dosiahne špičková chrumkavosť. Tiež sa môže zdať, že varíte veľa okra. Kvôli svojmu vysokému obsahu vody majú tendenciu zmenšovať sa, keď varia, takže nebuďte prekvapení, ak je vaša dávka o niečo menšia, ako sa predpokladalo. (Akoby ste niekedy mohli mať príliš veľa dobrých vecí.)

V závislosti od toho, kde sa nachádzate, môže byť ťažké nájsť čerstvú okru v supermarkete. Dobrou správou je, že môžete vysielať Fry Frozen Okra rovnako dobre (tiež čerstvá (tiež eliminuje všetky krájanie a sekanie práce, ktoré hovorí). Zmrazená okra sa zvyčajne prichádza s obaľovanou alebo obyčajnou a dá sa uvaliť rovnakým spôsobom. Stačí uchopiť svoj obľúbený varenie oleja, smažte sa približne 10 minút približne pri 400 ° F a dochutíme troch.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.