Tento čas, ktorý ušetrite jedlo, trik s jedlom vynásobí vlákniny a protizápalové výhody, ktoré získate od ovocia a zeleniny, *Lot *

Zatiaľ čo obsah vlákien sa bude líšiť od jednej formy produktu k druhej, DR. Rossi naďalej hovorí, že „všeobecne povedané, zeleninové šupky v skutočnosti obsahujú až 31 percent vlákniny v ich koži.„Inými slovami, drvenie (skôr ako ich hodenie) je spoľahlivý hack, ktorý stojí za to prijať, aby sa ľahko zvýšil príjem vlákniny. „Extra vlákno je nielen prospešné pre vaše mikróby, ale je tiež menej zbytočné a ušetrí čas aj pri príprave potravín.“(Hacker na záchranu času, ktorý je pre vás dobrý * a * planéta? Narážať pomalé tlieskanie.)

Ale to nie je všetko. DR. Rossi uvádza, že hladiny antioxidantov v ovocí „môžu byť až 328-krát vyššie v šupkách ako mäso“, takže si ich budete chcieť udržať na inom použití, aspoň maximalizovať ich zápalové bojovanie , potenciál voľného radikálu.

Ovocie a zelenina šupky stojí za to jesť (ak ešte nemáte)

Aj keď existuje príliš veľa ovocia a zeleniny, aby sme pomenovali kožou, môžete * odlúpnuť, ale pravdepodobne nebude chcieť po objavení diétnej zdatnosti, ktorú obsahujú DR. Rossi volá niekoľko pozoruhodných a dokonca aj prekvapujúcich medzi nimi.

1. Jablka

Jablká zaberajú na prvé miesto na DR. Rossiho zoznam šupiek a koží, ktoré by ste mali držať a užiť si. „Jablko s pokožkou obsahuje až o 332 percent viac vitamínu K, o 142 percent viac vitamínu A a o 115 percent viac vitamínu C ako jeho olúpaný náprotivok,“ zdieľa.

Isté-jablko denne môže udržať lekára preč, ale nepodriadený Apple môže potenciálne na chvíľu odvrátiť návštevu MD. Ešte lepšie je, že na výber je toľko odrôd jabĺk, takže môžete prepnúť koláč a potešiť svoje chuťové poháriky a zároveň maximalizovať váš príjem vyššie uvedených vitamínov abecedy.

2. Zemiaky

DR. Rossi cituje zemiaky ako ďalší druh produkcie, ktoré navrhuje konzumovať kože. „Zemiakové kože sú plné vlákniny; Obsahujú tiež až o 175 percent viac vitamínu C a o 115 percent viac draslíka ako zemiak, ktorý je olúpaný, “hovorí.

Niektoré recepty môžu požadovať odlúpané zemiaky, takže ak sa uprednostňujete tejto metódy, vedzte, že môžete (a mali by ste!) Dajte kožám druhý život pre ďalšie jedlo, napríklad DR. Rossiho vlastné občerstvenie: chrumkavé domáce čipy. "Len hodte do extra panenského olivového oleja a potom ich ochutnajte dymou paprikou a skalou soľou a potom ich vyskočí do rúry alebo grilu," radí. V priebehu niekoľkých minút budete mať chutné, chrumkavé občerstvenie bohaté na vlákna, ktoré je potrebné byť zdravšie ako odrody kúpené v obchode.

3. Kivi

Áno, prečítate si to správne: Kiwis urobí strih pre DR. Zoznam produktových šupiek Rossiho, ktorý stojí za jedenie. (Úplné zverejnenie: Vždy som bol pro-peel, ale keď som sledoval obsadeného člena Bývam sám-Moja obľúbená kórejská odroda show utízla do celého kiwi s kožou a všetko v jednej epizóde, pripúšťam, že moja čeľusť klesla.)

Zatiaľ čo dr. Rossi chápe, že na zhromaždenie za jej návrhom môže vyžadovať nejaké ďalšie úsilie. „Konzumácia kiwi s kožou sa považuje za trojnásobok obsahu vlákniny a pomáha udržať väčšie množstvo vitamínu C,“ uisťuje nás. Je pravda, že textúra nemusí byť pre všetkých-ak chcete začať s vodou, aby začali, dajte si pozor na tento hack, na ktorý prisahá. "Ak ste nováčikom v jedle kože Kiwi, nakrájajte kiwi kruhy jemne, aby ste znížili pocit zmätku na jazyku," radí.

Akékoľvek výrobky, ktoré by ste nemali jesť?

Ak ste stále nedôverčiví nad Kiwi Rec vyššie, buďte si istí, že ani DR. Rossi, ani ja nebudem radiť, aby ste potulovali trnitý exteriér ananás alebo zachránili šupky cibule, aby ste sa posypali ako ozdoba. Napriek výhodám šupiek a koží v mnohých ovociach a zelenine, ako sa dotýka vyššie, má stále zoznam.

"Neodporúčam zasunúť ovocie a zeleninu s tvrdším a tvrdším exteriérom," hovorí Dr. Rossi, citujúc podobné avokádo, banány a medoviny ako niekoľko príkladov, ktoré stojí za to odovzdať ďalej. A hoci sa zdá, že šupky citrusových plodov spadajú pod tento dáždnik, zatiaľ čo ich možno nebudete rozhodnúť jesť celé, môžu byť uložené pre iné použitie. "Je potrebné pamätať na to, aby ste zachránili kože z citrusového ovocia, pretože citróny, limety a pomaranče-ako príštiky môžu byť strúhané do šalátových dresingov, marinád a pečeného tovaru pre ďalšie zing."."

Spodná čiara

Odhliadnuc od niekoľkých výnimiek, DR. Rossi hovorí. V skutočnosti ich udržiavanie je plynulý a zdravý hack na zvýšenie príjmu vlákniny, antioxidantov a iných živín. Samozrejme, niektorí ľudia nemusia mať chuť alebo textúru niektorých šupiek, ale to neznamená, že budete musieť úplne vynechať tieto výhody.

„Smoothies sú skvelým spôsobom, ako prehodnotiť šupky a pridať do ďalších zeleniny,“. Rossi hovorí a dodáva, že dokonca pridáva mrazené cukety do svojich vlastných zmesí zmesi pre krémovú textúru. "Keď sa zmiešajú s jogurtom, dátumami a inými ovocím, nemôžete ich ani ochutnať.".„Okrem toho odporúča zbierať všetky zvyšky jedlých zvyškov, aby ste mohli bičovať základňu pre polievky a dusené mäso.