Prečo tonické výhody vody nie sú všetko, čo sú popraskané, podľa RD

V prípade, že už nebolo jasné, tonická voda sa trochu líši od klubovej sódy a šumivej vody. Zatiaľ čo tonická voda je vyrobená z vyššie uvedeného kombo sýtenej vody, chinínu, cukru alebo kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy a (niekedy) arómy, klubová sóda je karbikovaná vodou s pridanými minerálmi, ako je hydrogenuhličitan sodný, citrát sodný a sulfát draselný. Pculažná voda je jednoducho sýtená voda. Ak sa karbonácia prirodzene vyskytuje, je to šumivá voda. Ak je karbonácia umelá, je to technicky Seltzer. (Ale v tom okamihu sa cíti ako štiepenie chĺpkov ...)

„Tonická voda nie je rovnaká ako sýtená voda alebo klubová sóda,“ opakuje. „Aj keď to znie ako voda, tonická voda v skutočnosti obsahuje slušné množstvo cukru. Jeden servírovanie tekutín toniky toniky obsahuje 30 gramov cukru.„(Cieľom je udržať pridaný cukor pod 25 gramov denne, podľa American Heart Association.)

To všetko mám? Teraz sa dostaneme k výhodám tonickej vody-a ak prevažujú nad výživovými nevýhodami.

Tonické prínosy a riziká vody

Jedinou výhodou tonickej vody je to, že keďže je kvapalina, môže sa hydratovať. Ale Amer hovorí, že keďže má tak vysoký obsah cukru, výživové nevýhody prevažujú nad výhodou tonikovej vody. „Neodporúčam výber nápojov s pridaným cukrom na splnenie vašej dennej hydratačnej kvóty,“ hovorí. V podstate ho nepoužívajte ako alternatívu vody. Ale ak máte radi piť tonickú vodu, rovnako ako vo vašich obľúbených koktailoch, hovorí, že si ju užije s mierou.

Jedna porcia tonickej vody opäť presahuje množstvo pridaného cukru odporúčaného na celý deň. Na trhu sú tiež diétne tonické vody, ktoré používajú umelé sladidlá, ako je aspartám alebo sacharín. Boh bohužiaľ hovorí, že tieto ingrediencie prichádzajú s vlastnými nevýhodami. „Štúdie zistia, že [umelé sladidlá] môžu vyvolať váš mozog do zvyšovania sladkých chutí,“ hovorí. Umelé sladidlá sú tiež spojené so zvýšeným rizikom cukrovky.

Pozrite si video nižšie, kde nájdete ďalšie fakty o cukre, ktorý by mal každý vedieť:

Podobne aj kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (kvapalina fruktózy-glukóza), ktoré môže byť v tonickej vode, nie je skvelý. Rovnako ako cukor, konzumácia kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy pravidelne súvisí s problémami s obezitou a metabolizmom.

Existujú aj dôležité riziká spojené s konzumáciou príliš veľkého množstva tonickej vody. „Rovnako ako v prípade akéhokoľvek zdroja pridaného cukru, ktorý je príliš náročný, môže to viesť k chronickým chorobám, ktorým sa dá vyhnúť, ako sú srdcové choroby a cukrovka,“ hovorí Amer.

Pravdepodobne tiež nezískavate žiadne zmysluplné zdravotné prínosy z chinínu, pretože je prítomný v takých malých množstvách v modernej tonickej vode, hovorí Amer. „Keď je príliš spotrebovaný [môže to viesť k nechceným vedľajším účinkom, ako je nevoľnosť, kŕče žalúdka a ďalšie.„

Rozsudok o tonickej vode

Ako vidíte, zdravie a výživové prínosy tonickej vody sú dosť štíhle. Amer však hovorí, rovnako ako takmer všetko v živote, stále sa dá tešiť s mierou. Takže ak sú gin a toniky váš nápoj podľa výberu, choďte na to. Ale ak chcete urobiť zdravší swap, odporúča prepnúť svoje tonikum na šumivú vodu, ktorá má sýtený šum, bez cukru.

A ak ste dôvodom, prečo ste siahali po tonickej vode. Jedným zo spôsobov je experimentovať s rôznymi infúziami, pomocou ovocia (ako bobule, citrón alebo vápno), zelenina (ako uhorka) a bylinky (napríklad mäta). Príroda je hojná s možnosťami a keď sa týmto spôsobom obrátite na prírodu, získate ešte viac zdravotných výhod, nie menej.