Prečo by mohlo byť pitie octu ďalším bzučiacej wellness nápoj

Veľkou prílivom všetkých octov je to, že pomáhajú udržiavať hladinu žalúdka kyseliny pod kontrolou. „Ocot skutočne pomáha ľuďom s kyslým refluxom, pretože reguluje žalúdočnú kyselinu a pomáha telu ďalej rozkladať bielkoviny a tuky,“ hovorí. Môže sa zdať protichodné piť niečo kyslé, ak máte tendenciu získať pálenie záhy, ale štúdie hovoria, že to funguje.

„Ocot má veľké zdravotné výhody samy o sebe, ale čo je skutočne úžasné pri pití octov, je, že získate zvýšenú výhodu bylín.„

Ďalšia výhoda: hovoria, že vyčistia vaše pľúca, takže ak máte prechladnutie, vypite. „Ocot je vynikajúci pre dýchací trakt, pretože prirodzene získavate kyselinu z octu, čo pomáha každému hromadeniu hlienu,“ dodáva Elgar.

A nie je to len samotný ocot, ktorý dáva týmto bzučiacim nápojom svoju silu. Iné liečivé bylinky podobné kurkukám, zázvorovej a kajenskej cayenne sa často pridávajú do nových zmesí fľaštičiek a Elgar tvrdí, že ich vplyv sa znásobuje, pretože ocot je známe, že zvyšuje tráviacu absorpciu. „Ocot má veľké zdravotné výhody samy o sebe, ale čo je skutočne úžasné pri pití octov, je, že získate zvýšenú výhodu bylín,“ hovorí. Považujte to za dvojakú dohodu s vážnymi wellness výhodami.

Chuťový faktor

Ako vám môže povedať každý, kto urobil výstrel ACV. To je presne dôvod, prečo odborníci očakávajú, že táto nová vlna pitia octu vyhodí do povetria.

„Je ťažké držať krok s výstrelom ACV každý deň, pretože to nechutí skvele,“ hovorí Dr. Zelana Montminy, odborník na zdravie a wellness Suja. „Je pravdepodobnejšie, že z neho urobíte dlhodobo zdravý zvyk, ak ho pijete spôsobom, ktorý skutočne chutí dobre.„Značka zaviedla tento rok na jeseň päť príchutí, od zázvoru Cucumber po Hibiscus Ancho Chile (všetky organické a s pridanými probiotikami, pre podporu pre čreva).

„Je pravdepodobnejšie, že z neho urobíte dlhodobo zdravý zvyk, ak ho pijete spôsobom, ktorý skutočne chutí dobre.„

Blueprint dúfa, že ľudia budú začleniť svoje octové nápoje do svojich každodenných wellness rutiny, podobne ako to, čo ich zákazníci urobili so zeleným šťavou. „Naše nápoje na octy s jablkovým jablčným muštom sa môžu konzumovať najprv ráno, aby sme pomohli spustiť trávenie a eliminovať toxíny v tele,“ hovorí generálny riaditeľ značky Alex Galindez.

A zatiaľ čo jablčný ocot je to, čo väčšina spoločností používa vo svojich zmesiach, v žiadnom prípade to nie je jediný hráč. Suja tiež využíva balsamicový ocot v jednej zo svojich príchutí a podľa svojho viceprezidenta marketingu Heather MacNeil táto značka experimentuje s alt-viničmi, ako je kokos pre svoju druhú vlnu príchutí.

Čo hľadať pri čítaní štítku

Rovnako ako mradola, pekné krémy a veľa ďalších „zdravých“ výrobkov, nie všetky pitné octy sa vytvárajú rovnocenné.

„Pri pohľade na zoznam ingrediencií chcete vidieť, že tri hlavné ingrediencie sú ovocie, [sladidlo] a ocot,“ hovorí Elgar a dodáva, že je dôležité pozrieť sa, koľko cukru je vo fľaši. (Chcete zostať výrazne pod odporúčaným denným limitom 25 gramov, natch.) Uprednostňuje pitie ocot, ktoré používajú alternatívne sladidlo, ako je med alebo javorový sirup.

Pretože ocot vylepšuje bylinky, s ktorými je spárovaný, Elgar hovorí, že si vyberie chuť na základe vašich osobných zdravotných potrieb. Riešenie zápalu? Vyhľadajte jeden z kurkumy. Chcete zvýšiť svoju imunitu? Vyskúšajte verziu s zázvorom. Alebo hľadajte pitie ocot s pridanými probiotikami, aby sa ante na zdravej čreve dobroty ešte viac.

Kto vie-môže to byť prvýkrát, čo vlastne chcieť na jar na ďalšie kolo svojho ranného wellness elixir.

Teraz, keď ste dobre oboznámení vo svete pitia octov, prečítajte si niekoľko svojich fermentovaných bratrancov Superfood: Switchel, Miso a Sauerkraut!