Prečo dietológovia tvrdia, že šalátové dresingy bez tukov je najväčším podvodom všetkých čias (prepáčte, „diétna kultúra“ 90. rokov)
Úplnkový šalátový dresing vás tiež udržuje v plnom a spokojnom, ako by malo jedlo. Christensen vysvetľuje, že vám dáva ďalšiu energiu, pomáha vám cítiť sa viac a môže zvýšiť dostupnosť a chutnejenie stravovania zeleniny. Dôležitosť a platnosť týchto faktorov nemožno oslabiť. A čo viac, zatiaľ čo jedlo je o poháňaní našich tiel, môže to byť jeden veľký zdroj potešenia v našich životoch, príliš a vysoko spracované fľaše s netušnými šalátovými šatami, sú skutočne čokoľvek iné ako príjemné.
"Naša spoločnosť tak dlho tlačila nízko-kalorické výrobky, ktoré sú vysoko viazané na kultúru diéty," hovorí Christensen. „Teraz chápeme, že nižšie tuky a/alebo kalórie nie sú v skutočnosti vždy lepšou možnosťou a v skutočnosti môže mať negatívny účinok mentálne aj fyzicky."
"Mnohí považujú za príjemnú chuť na šalátové dresingy s plným obsahom tuku príjemnejšie ako non-tuk, čo im umožní skutočne zahrnúť do ich dňa viac zeleniny nabitých živín," hovorí Christensen. "Mať niečo na jedenie, ktoré pre teba chutí dobre, je obrovské."! To nám pomáha cítiť sa spokojne s jedlom, ktoré jeme, a neskončite sa v špajzi o 20 minút neskôr hľadať cookies, aby ste „zasiahli miesto.'”Stručne povedané, jesť to, čo chcete začať, vám môže skutočne pomôcť.
Takže, aký druh ingrediencie by ste mali hľadať v šalátovom dresingu? Christensen hovorí, že celkovo je najlepšie strieľať na nenasýtené oleje, pretože sa „zvyčajne považujú za„ tie zdravie “a vytvárajú skvelé šalátové dresingy.„Konkrétnejšie, máte veľa možností, Christensen dodáva, napríklad:
- Olivový olej: Skvelé pre neutrálnu príchuť a ako kuchynská svorka
- Avokádový olej: Ďalšia kuchynská svorka
- sezamový olej: Môže byť použitý pre recepty pri rôznych teplotách teploty a teploty s vyšším teplom, pretože má na rozdiel od iných olejov dosť vysoký dymový bod
(Vedľajšia poznámka: Ak si chcete pripraviť svoj vlastný obliekanie, Christensen zdieľa niektoré recepty nižšie!)
Výber potravín s tukom je tiež zdravá voľba mimo iba šalátov. Napríklad v vitamínovej A-Pair s vitamínom bohatými na mrkvu s dresingom na ranči s plným tumom. Alebo, keď máte cereálie a polnočné občerstvenie, naplnené vitamínom D, uchopte škatuľu celého mlieka.
"Naša spoločnosť tak dlho tlačila nízko-kalorické výrobky, ktoré sú vysoko viazané na kultúru diéty," hovorí Christensen. „Teraz chápeme, že nižšie tuky a/alebo kalórie nie sú v skutočnosti vždy lepšou možnosťou a v skutočnosti môže mať negatívny účinok mentálne aj fyzicky.„Je to najmä v prípade šalátového dresingu, keď potrebujete zdroj tuku, aby ste úplne absorbovali odmenu živín.
3 vynikajúce nápady na recept na šalát
Je čas zasiahnuť do kuchyne? Tu sú niektoré ingrediencie pre obväzy, ktoré zakončia váš šalát s príchuťou príchutí, od Christensen:
Recept na obliekanie medového dijonu
1 polievková horčica Dijon
1 polievkový ocot jablčný mušt
1 lyžica citrónovej šťavy
1 polievková lyžica medu
3 lyžica olivového oleja
1/4 lyžičky soli
1/8 lyžičky čierneho korenia
Granátové jablko vinaigrette recept
1/4 šálky šťavy z granátového jablka
2 lyžica olivového oleja
1 lyžica ocot bieleho vína
1 polievková lyžica Balsamic Ocot
1 lyžica javorového sirupu
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžička cibuľového prášku
1/4 lyžičky soli
Big Mac Dressing Recept (ideálny pre hamburgerový šalát!)
1/3 pohár Mayo
2 LSP horčica
2 kusy nakrájaných nálevov
2 lyžičky medu
1/4 lyžičky cibuľového prášku
1/4 lyžičky cesnakového prášku
1/2 lyžičky bieleho octu
Pomlčka papriky
