Prečo vám odborník na kávu a dietológ dôrazne odporučia, aby ste preskočili tento trend Orange-Juice-in-Coffee

Ak sú cieľom citrusy poznámky, Kappler hovorí, že nájdete, že v závislosti od typu fazule, ktorý zdroja, bez pridania akýchkoľvek OJ. „Moje odporúčanie splniť tento trend je hľadať kávu s prírodnými citrusovými príchuťami a tónmi šťavnatosti v káve. Pre tých, ktorí milujú kávu a oranžové alebo citrusové príchute, skúste od Jemenu najnovšie neuveriteľne zriedkavé množstvo pečenia Coffee; Má príjemné poznámky o sicílskej krvi oranžovej, vanilke a divokých bobúľ, “hovorí Kappler.

Ďalším spôsobom, ako napĺňa kávu citrusovými príchuťami bez toho, aby zmenila jej zloženie. „Pre milovníkov kávy, ktorí tiež milujú pomarančovú príchuť, vytvorte zábavný recept na kávu vytvorením kávu alebo studenej varenia doma a pridaním polo šialeného krému s čistým vanilkovým extraktom, extraktom z pomarančového kvetu a hnedým cukrom alebo javorovým sirupom. Sirup alebo extrakt nebude interagovať s pH kávy, pretože majú fantastickú symbiózu a spolupracujú na zachovaní povahy a chuti kávy, ale pridajú jemnú vrstvu pomarančovej príchute, ktorá je bezplatná a taká chutná, “hovorí Kappler. Mňam.

„Pre milovníkov kávy, ktorí tiež milujú pomarančovú príchuť, vytvorte zábavný recept na kávu vytvorením kávu alebo studenej varenia doma a pridaním polo šialeného krému s čistým vanilkovým extraktom, extraktom z pomarančového kvetu a hnedým cukrom alebo javorovým sirupom."-Genevive kappler

Aké zdravotné dôsledky majú miešanie kávy a pomarančovej šťavy z pohľadu RD?

Podľa Maniána môže miešanie týchto dvoch nápojov ovplyvniť viac ako len ich chuť-môže to skutočne viesť k bolesti nežiaducemu žalúdku. „Pomarančová šťava a káva sú vysoko kyslé potraviny. Káva môže tiež stimulovať produkciu žalúdočnej kyseliny, ktorá môže mať za následok, že kyslé reflux alebo záhy pálenie záhy môže, “hovorí Maniian. (Aj keď poznamenáva, že nie každý bude mať tieto príznaky.)

Je tiež potrebné poznamenať, že kombinácia kávy a OJ môže brániť schopnosti tela absorbovať svoje živiny. „Tanlíny [polyfenoly rozpustné vo vode, ktoré sú prítomné v mnohých rastlinných potravinách], ktoré sa nachádzajú v káve Pitie týchto nápojov, “hovorí Maniian.

„Tanníny nájdené v káve môžu blokovať časť absorpcie vitamínu C nájdeného v pomarančovej šťavy, takže ak hľadáte optimálnu absorpciu, dal by som jej hodinu medzi pitím týchto nápojov.„
-Christina Maniian, MS, Rd

Toľko. „Okrem stimulácie produkcie kyseliny žalúdka môže káva stimulovať aj produkciu žlče a zvýšiť gastrointestinálnu pohyblivosť, ktorá môže byť prospešná pre naše trávenie a metabolizmus,“ hovorí Maniian. A čo viac, poukazuje na to, že antioxidanty nájdené v káve môžu mať aj protizápalový účinok na telo (a črevo). Tl; dr? Je najlepšie udržať kávu a oj zatiaľ oddelene.

Ako si vyrobiť krémový krém bez mlieka:

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.