Pečieme tieto 5-injrediencie bezlepkové bylinkové parmezánske sušienky celú zimu dlhú zimu

Okrem vytvárania nadýchaných, chutných sušienok má maslo aj niekoľko zdravotných výhod. Vážne: Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, maslo si nezaslúži zlý zábal, ktorý často dostáva. Ale rovnako ako všetko v živote, je kľúčové konzumovanie tejto zložky s mierou. „Vysoko kvalitné maslo, ktoré sú preverí organické, trávnaté-kŕmené neuveriteľne. Vitamín A je nevyhnutný pre zdravý kardiovaskulárny systém, “Elyse Kopecky, maratón a spoluautor kuchárskej knihy zameranej na raňajky, Vstávať, predtým dobre povedané+dobré.

Ak sa chcete dozvedieť viac odborných tipov, ako vyrobiť perfektné sušienky, pozrite sa na celú epizódu.

Bezlepkový recept na bylinkové parmezánske sušienky

Poskytuje 9 sušienok

Prísady

4 šálky bezlepkovej múky
1/4 šálky s jemne drsný parmezán
1 polievkový polievkový prášok na pečenie
1 1/2 lyžičky soli
1 šálka studeného masla, kocky
1 1/4 šálky cmaru, rezervujte si malé množstvo na laminovanie sušienok
Niekoľko vetvičiek petržlenu, šalvia, rozmarínu a tymiánu (voliteľné)

1. Vo veľkej miske kombinujte múku, parmezán, prášok do pečiva a soľne. Šľahajte, kým sa dôkladne nezmiešajte a vytvorte malú studňu v strede.

2. Pridajte studené maslo a jemne hodte do kabátu. Pomocou rúk rozložte maslo, až kým nebudú veľkosť hrášku. Keď cesto dokáže pri stlačení k sebe držať svoj tvar, ste pripravení na ďalší krok.

3. Pridajte cmar a jemne premiešajte spolu s špachtľou.

4. Oprášajte rovný povrch múkou a pridajte cesto. Spojte cesto a vytvorte veľkú kopu. Cesto jemne pritlačte do obdĺžnika asi jeden palec vysokým pomocou rúk.

5. Ďalej zložte cesto do trojiek pomocou lavičkovej škrabky a zatvorte ho ako kniha. Potom pomocou lavičkovej škrabky nakrájajte cesto v strede a nasaďte dva kusy na seba. Zatlačte na stoh a znova vytvorte obdĺžnik. Opakujte proces ešte dvakrát.

6. Po dokončení otočte cesto pomocou valcovacieho kolíka a štvorcovými hranami pomocou lavičkovej škrabky. Potom cesto nakrájajte na deväť rovnakých kusov.

7. Preneste sušienky do plechu na pečenie lemovanú pergamenovým papierom a nechajte cesto chladiť v chladničke asi 30 minút. Medzitým predhrievajte rúru na 400 ° F.

8. Akonáhle sú sušienky chladené, použite kefu na pečivo namočené do cmaru na ľahké zakrytie povrchu. Potom v strede pridajte dekoratívnu bylinu.

9. Pečieme v rúre 15 až 20 minút alebo do zlatohnedej.

V nálade viac piecť? Ďalej v ponuke je tento bezlepkový citrónový bochník: