Všetci by sme mali pulieť našim avokádom-ako to je ako
Ak chcete lepšie zachovať avokádo a umožniť príchute úplne naplnenú, nezabudnite dobre utesniť nádobu a uložiť ho do chladničky najmenej šesť hodín pred podávaním. Akonáhle je pripravený slúžiť, jednoducho vyberte avokádo zo soľanky a vychutnajte si.
Ako zabezpečiť, aby vaše avokádo zostali čerstvé čo najdlhšie
Pri avokádách na morenovanie, ocot soľanka im pomáha udržiavať ich zelenú a čerstvú na niekoľko dní alebo dokonca až dva týždne. Závisí to však od stavu avokáda pred boli nakladaní. Vďaka najlepším výsledkom sa odporúča, aby ste ich utiekli tesne predtým, ako dosiahnú svoju špičkovú zrelosť. To pomáha zaistiť, aby držia svoj tvar, keď nasiakli soľanku a udržiavali svoju živú farbu. Všeobecne povedané, šarža vyrobená pomocou takmer zrezaných avokáda bude trvať kdekoľvek od týždňa do dvoch týždňov. Medzitým, nakladané avokáda z už zrezaných avokádov môže trvať niekoľko dní alebo týždenne, ak budete mať šťastie.
Spôsoby, ako si užiť nakladané avokádo
Samozrejme, môžete jesť nakladané avokáda priamo z nádoby-ako by ste mali s bežným chlebom a maslom. Môžete ich však tiež použiť na výrobu rôznych ďalších jedál, ako je guacamole hummus, „kúzelná“ protizápalová avokádová omáčka alebo cestovina bohatá na horčík bohatá na horčík. A pretože pri vystavení kyslíku nebudú zhnednúť, vytvárajú dokonalé občerstvenie na párty alebo prírastok na dosku pre údeniny, aby podávali s miskou chrumkavých sušienok alebo tortilla čipov.
Nakladaný recept na avokádo
Poskytuje 4 porcie
Prísady
1/2 šálky bieleho balzamového octu
2/3 šálky vody
1/2 lyžice košerovej soli
1 polievková lyžica medu
1 1/2 lyžičky korenia
1 1/2 lyžičky sušené drvené červené korenie
4 klinčeky cesnaku, olúpané a tenké plátky
1 pevná, zrelá, čerstvá kalifornská avokádos (dosť pevná; avokádo jemne stlačte dlaňou; chcete iba najmenší kúsok „dať“)
1 (2-palcové) vetvičky rozmarínu
1 veľmi tenké plátky čerstvého citróna, na polovicu
1. Kombinujte ocot, vodu, soľ a med v strednom panvici. Priveďte do varu a miešajte, aby ste rozpustili soľ. Odstráňte z tepla a úplne vychladnite.
2. Vložte korenie, rozdrvené červené korenie a cesnak do nádoby s veľkosťou pinty.
3. Avokádo nakrájajte na polovicu, pozdĺžne. Odstráňte semeno a odlupujte, udržiavajte polovice nedotknuté. Nakrájajte na plátky široké 1/2 palca, šírka. Vložte plátky avokáda do pripravenej nádoby a prikryte ochladeným soľankou. Tuck rozmarínový vetvička a citrónový plátok do nádoby. Pevne prikryte nádobu a chladte najmenej 6 hodín.
4. Ak je pripravený na servírovanie, vyberte avokádo zo soľanky a vychutnajte si.
RD zdieľa * prekvapujúce * výhody avokáda:
Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.
