Toto registrované dietológové koruny arašidové maslo ako najlepšie orechové maslo zo všetkých

4. Sú dobrým zdrojom antioxidantov. Prekvapený? Arašidy sú plné antioxidačného resveratrolu, „zápalového bojovníka, ktorý sa nachádza aj vo víne,“ hovorí Beckerman.

Rovnako ako všetko ostatné, mali by ste jesť arašidové maslo s mierou. Beckerman tvrdí, že veľkosť servírovania je dve polievkové lyžice, čo je asi 200 kalórií. Podľa USDA sa dostanete do toho, čo ešte dostanete v porcii nesola arašidového masla:

• Kalórie: 191
• Tuk: 16 gramov
• Proteín: 7 gramov
• Sacharidy: 7 gramov
• Cukor: 3 gramy
• Vlákno: 2 gramy

Existujú nejaké nevýhody arašidového masla?

Pre väčšinu ľudí nie. Beckerman hovorí, že sú to technicky strukoviny, vďaka čomu sú na paleo diéte neoprávnené. (Preto namiesto toho idú na mandľové maslo.) A samozrejme, ľudia, ktorí majú alergiu na arašidy, by mali zostať ďaleko, ďaleko od PB & JS.

Čo hľadať pri nákupe arašidového masla

Natural je najlepší, hovorí Beckerman. Majú krátky zoznam prísad: soľ, olej a arašidy. Varuje však, že niektoré arašidové maslá obsahujú zbytočné prísady, vďaka ktorým je vaša šírenie menej zdravá (ako cukry a hydrogenované oleje). Tiež: Ak váš „prírodný“ PB sa v nádobe neoddeľuje, pravdepodobne to nie je príliš prirodzené.

Ako jesť arašidové maslo (okrem toho, že je priamo z nádoby)

Toto je pre všetkých ľudí, ktorí sú chorí zo svojich PB a JS. Maslo orechov je dosť univerzálne. Môžete pridať porciu do svojich ranných smoothies alebo ovsených vločiek pre extra bielkoviny, použiť ho ako základ pre omáčku s chrapom alebo šalát a samozrejme ju jednoducho urobte do sušienok.

Ak chcete získať viac inšpirácie, vyskúšajte arašidové maslo a želé acai misu na raňajky, sladké zemiakové hranolky s javorovým arašidovým dresingom ako obedová strana, rezancová misa s dresingom arašidového masla na večeru a vegánskym trojicovým arašidovým maslom pre pohár pre arašidové maslo pre dezert.

Takže áno, arašidy sú pre vás naozaj dosť sakra zdravé. Ak ma potrebuješ, budem tu a chytím ďalšiu lyžicu.

Táto skladba bola pôvodne publikovaná 5. marca 2019. Aktualizovala sa 3. apríla 2019.

Ak teraz zomierate na nejaké arašidové maslo, skúste bičovať tieto šálky z arašidového masla lepšieho pre arašidové maslo alebo tento tekvicový arašidový maslo roztavený koláč.