Tento kari šalát s vysokým obsahom bielkovín je perfektnou večerou pre rušné týždenné noci

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Natiahnite 9 x 13-palcovú pekáčku s kokosovým olejom alebo sprejom na varenie olivového oleja a odložte stranou.

2. V strednej miske rozšľahajte olivový olej, kari, citrónovú šťavu, oregano a sójovú omáčku Tamari. Vložte divoký aljašský losos do nereaktívnej nádoby a nalejte marinádu na vrchol. Pomocou kefy na varenie pritiahnite lososa s marinádou, prikryte a vložte do chladničky asi 30 minút.

3. Odstráňte losos z chladničky a preneste do pripraveného pekárskeho misky. Pečieme na strednom stojane asi 15 minút. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Losos by sa mal na dotyk cítiť trochu pevne.

4. Medzitým šľahajte kokosový olej, kari prášok, citrónovú šťavu, med a tamari vo veľkej miske, až kým sa dobre kombinuje. Pridajte do misky kapusta, quinoa a červenú cibuľu a jemne hodte do obväzu. Vločka v varenom a mierne chladenom losose s vidličkou a hodte sa na kombinovanie.

POZNÁMKA COOK: Vynikajúci neradený kokosový olej sa tuhne, keď pod 76 ° F sa topí, keď sa roztopí, keď je nad 76 ° F. Pre dresingy vždy chcete pred použitím rozpustiť kokosový olej na tekutú konzistenciu.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.