Táto ingrediencia zdravia je perfektným spôsobom, ako vylepšiť svoj smutný obedový šalát

Pripravený ukončiť vládu smutných domácich šalátov navždy? Získajte celú šošovicu nasekaný recept na šalát sledovaním vyššie uvedeného videa.

Nasekaný šošovkový recept

Prísady

Pre šošovicu:
1 šálka šošovky
2 šálky vody alebo zeleninového vývaru
Aromatika: zeler, feniklové lístky, cesnak, štvrť cibuľa, bobkový list a tymián

Pre šalát:
1/2 uhorky, nakrájané
1/2 šálky čerešňových paradajok, polovičné
1/2 šálky vareného hnedého šošovky
1 malý fenikel, nasekaný
1 malá mrkva, nakrájaná
2 polievkový kôp
2 polievkovú petržlenovú petržlenu
1 šalotka, mleté
2 lyžice octu červeného vína
Voda podľa potreby

Pre obliekanie:
2 citróny, odšťavené
1/4 šálky olivového oleja
1 polievková lyžica Dijon horčica
Košer soľ, podľa chuti
Čerstvo mleté ​​čierne korenie
1 lyžička rasca

1. Umyť a vypustiť šošovicu.

2. Prineste vodu alebo vývar na varenie a pridajte šošovicu s aromatickými látkami.

3. Znížte teplo, aby ste dusili a nastavili čas varenia podľa pokynov na obale.

4. V malej miske pridajte šalotky, ocot a vodu. Odložiť.

5. Nakrájajte šalátovú zeleninu a usporiadajte ich vo veľkej miske s varenou šošovicou.

6. Pomocou šľahačky zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, dijon, soľ, korenie a rascu, aby ste vytvorili dresing.

7. Zalovajte šalotky a pridajte do šalátu.

8. Šalát a podávajte.