Tento bez námahy Cashew Butter Cherry Pie chutí ako Peak Summer (a je plné bielkovín)

Pokiaľ ide o zvyšok zmesi kôry, ručný kombinuje ovsenú a bielu ryžovú múku namiesto pravidelnej všestrannej múky, ktorá jej dodáva príjemne zubnú textúru. A na ochutenie vecí, používa javorový sirup namiesto rafinovaného cukru a dodáva kúsok vanilkového a mandľového extraktu pre náznak orechovej sladkosti.

Okrem dokonalej kombinácie ingrediencií sa Handal zdieľa aj to, ako pritlačiť konzistenciu kôry (najnáročnejšia časť, IMO) s niekoľkými geniálnymi špičkami pečenia, vrátane použitia kuchynského robota namiesto toho, aby ste ho robili a hodili ho iba raz a raz a iba raz -Bolo to chladené. Jej tipy na výrobu kôry skutočne dokazujú, že výroba koláčovej kôry od nuly by nemala byť v skutočnosti žiadny veľký problém.

Teraz, rovnako ako True Love (je to vo vnútri, ktorá sa počíta), naráža na hviezdu show: čerešňová náplň bohatá na antioxidant. S čerešňou v plnom prúde je táto ovocná výplň vyvážená zmesou citróna, škorice a javorového sirupu pre to, čo Handal hovorí, že chutí rovnako ako čerešňový pop-tart. "Je to sladké, ale koláč a tak ovocné," trúša sa, keď vezme prvé sústo. Pri analýze prierezu dokonalého plátku tohto koláča ukazuje gooey, jasne červenú čerešňu, ktorá vyteká ako džem a krásna mriežka, ktorá pokrýva vrchol dezertu, ktorý spôsobí, že vaši hosť sa ooh a ahh s každým hrýsť. Vážne, je to božské.

Recept bez lepku a vegánsky čerešňový koláč

Poskytuje 8 plátkov

Prísady

Pre koláčovú kôru:
2/3 šálka ovsenej múky
1/4 šálky bielej ryžovej múky
1/3 šálky kešu maslo
1/3 šálky javorového sirupu
2 lyžičky vanilky
2 lyžičky mandľového extraktu (voliteľné)

Pre výplň:
3 lyžice javorového sirupu
3 lyžice tapioka škrob
1 3/4 šálky rozmrazených mrazených čerešní
1/2 citróna, odšťavený
2 lyžička škorica
3 lyžičky cukru

1. Pokiaľ ide o kôru, skombinujte všetky ingrediencie kôry v kuchynskom robote a pulzujte, až kým sa nevytvorí lepkavá guľa. Potom vložte cesto do chladničky, zatiaľ čo vyrábate náplň najmenej 15 minút.

2. Pre výplň kombinujte javorový sirup a tapiokový škrob v stredne miešacej miske, kým nebude hladký. Ďalej pridajte zvyšné ingrediencie a premiešajte.

3. Odstráňte cesto z chladničky a rozrežte ho na polovicu. Prvú polovicu rozvaľkajte do polovičnej vrstvy na feakčnom papieri a naložte panvicu s kôšou.

4. Ďalej nalejte náplň do kôry a uistite sa, že je rovnomerná, rovná vrstva.

5. Rozvaľkajte zvyšnú polovicu cesta a pomocou ostrého noža nakrájajte jednopalcové panely mriežky, aby sa krížovo prepojili na vrchu náplň.

6. Pečieme približne 40-45 minút, až kým hrany nie sú zlaté a chrumkavé a plnia bubliny. Nechajte vychladnúť na chladiacom stojane alebo si vychutnať, zatiaľ čo teplé.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.