Tento autor kuchárskej knihy má niekoľko myšlienok NSFW o Chia

Autorka kuchárky a publicistka Susan Jane White je a nie je to, čo pravdepodobne príde na myseľ, keď si myslíte, že niekto, kto sa identifikuje ako „zdravie orech.„Som kuchári výživy,“ vyhlasuje. „Nut“ skrátene.„

Presnejšie povedané, biela je írska zapaľovacia sviečka posadnutá výrobou receptov bez pšenice, cukru a mliečnych výrobkov: „Milujem varenie pre chuť, ale výroba niečoho dobrého pre moje telo ma robí závratom. Je to ako chodiť s hrozne chutným kusom a potom zistiť, že je tiež bohatý.„Áno, Susan Jane. Áno.

White hovorí jej najnovšia kuchárka, Chutný. Nezbedný. Zdravý. Pekný, „Bol vyvinutý pre ľudí, ako som ja, ktorí majú radi silné príchute, oceňujú hnutie Whole Foods, vykopávajú ľahké recepty Swift a radi zapôsobia na svojho učiteľa jogy Badass svojimi blaženými loptičkami.„Hm, chváľte ruky na všetky vyššie uvedené.

Tu zdieľa svoj recept na Chia Bonbons, ale nie bez toho, aby sa najprv uvoľnila na mieste na Chia: „Gram pre gram, je to drahšie ako kokaín, ale chutí ako štrk na ihrisku,“ žartuje. „A nechápte ma, aby som začal na chia gélovej šialenstve. Chia Gel sa cíti ako milostné dieťa Randy Egg White a tím maku semien. Dostávam zaťaženie omega 3s a budovanie kostí bóru. Ale prečo je potrebné zdaňovať naše chuťové poháriky, moji priatelia? Som tu, aby som vám pomohol vytiahnuť peklo zo zdravia. Chia môže chutiť neuveriteľne dobre, keď spĺňa správne ingrediencie. A voda nie je jedným z nich.„

Ak je to prvýkrát, čo ste niekedy počuli vaječnú bielu, ktorá sa opísala ako „Randy“, nie ste sami. Biela je bezpochyby nanovo definovanie toho, čo to znamená byť radikálom zdravého receptu, a táto revolúcia je taká, pre ktorú je wellness svet pripravený.

Získajte recept Chia Bonbons White's Chia nižšie spolu s väčšou veselosťou podpisu.

Chia Bonbons

„Chia ponúka sadu dobrôt, vrátane väčšieho počtu vápnikov ako mlieka, breh draslíka, bóru budovania kostí a vlákniny znižujúce cholesterol,“ hovorí White o mocných, ale silných semenách. Tu ich používa na výrobu vynikajúcich výživových bômb.

Výnos: robí asi 30 bonbónov

Prísady
4 lyžice Tahini
Javorový sirup takmer 1/4 šálky (60 ml)
1/2 šálky (45 g) semienka chia
1/4 šálky (25 g) mleté ​​mandle
2 lyžice kakaa alebo surového kakaového prášku
5 polievkových lyžicov vysušený kokos

1. Porazte Tahini a sirup spolu s vidličkou.

2. Akonáhle je zmes tahini lesklá a zvodná, zmerajte semená chia, mleté ​​mandle a kakaový prášok a povzbudzujte ich na párty. Je užitočná drevená lyžica.

3. Vložte kokos do misky alebo plytkej dosky.

4. Rozhodte malú čerešňovú guľu zmesi medzi dlaňami vašich rúk, aby ste vytvorili bonbon.

5. KAŽDÝ POČÍTAJTE SA DO KOCONU A ROZVOJTE AKO OKOLO, ABY SA NASTAVUJETE NA STRATENIE. Mohli by ste vyskúšať rôzne povlaky, ako je prášok červenej repy, prášok Lúcuma alebo Ground Leageruts.

6. Skladujte v chladničke a drancovanie podľa vlastného uváženia.

Z chutného. Nezbedný. Zdravý. Pekný. Autor: Susan Jane White, © 2017 Susan Jane White. Opakovaná tlač s Roost Books, odtlačok šambhala publikácií, Inc.
Boulder, spol.

Ak vám Whiteove farebné presvedčenie týkajúce sa Chia presvedčilo, že ste s ňou stále varili, tu je 10 receptov na puding a 10 receptov na podporu svojej posadnutosti.