Tento 30-minútový kalový cestovinový šalát je vyrobený pre zvyšky (ktorý skutočne budete chcieť jesť)

Je tu dokonca aj bod na varenie večere, ak zvyšky nedokážu vydržať nasledujúci deň ako vynikajúci obed? Odpoveď: Áno, ale je ľahšie motivovať sa k tráveniu času v kuchyni, keď viete, že vaše úsilie vedie k viac ako jednému jedlu.

Aby ste vám pomohli zvládnuť umenie zvyškov varenia Varte s nami Senior Food and Health Editor Jessie van Amburg napadol autorka kuchárky, spisovateľ potravín a vyškolený šéfkuchár pečiva Klancy Miller, aby vytvoril jedlo, ktoré funguje dvojitý čas ako solídny denník, ktorý sa dostane do vášho obedového boxu.

Jo, a druhá polovica výzvy? Jedlo musí mať s vysokým obsahom bielkovín, vlákniny a zdravých tukov a zahŕňa cestoviny bez lepku. Navyše, musí sa stretnúť za menej ako 30 minút. Žiadny tlak ani nič, správne?

Na zasiahnutie všetkých týchto otázok, Miller šľahal recept na cestovinové šaláty z kapustu pomocou ingrediencií od Kroger, kde je nakupovaná od svojho detstva. „Vyrastala som s potravinami nakupovaním v Kroger s mamou, keď moja rodina žila v Atlante,“ hovorí. „Vždy som miloval Kroger a som rád, že naďalej ponúka obrovský výber skutočne zdravých potravín pre všetky druhy ľudí s rôznymi zdravotnými obavami a preferenciami varenia.„

Teraz je ešte ľahšie spozorovať tieto možnosti zdravých potravín pomocou aplikácie Optup, aplikácie na skóre výživy, ktorá radí jedlo od jednej do 100. Hľadáte iba jedlo alebo naskenujete čiarový kód produktu v akomkoľvek obchode a aplikácia zobrazí skóre výživy produktu a všetky potraviny, ktoré skóre vyššie.

Vrcholy Millerovho receptu? Jednoduchá pravda červená šošovica quinoa fusilli (Optud 86), cibuľa, kale, opečená jednoduché pollvy orech. Zatiaľ sa zavrčal žalúdok?

„Myslím, že je pekné mať v každom jedle niekoľko rôznych textúr a teplôt,“ hovorí Miller. „Naučil som sa to na pečivnej škole. Vždy chcete mať rôzne farby, textúry rozdielov, niečo teplé, studené.„Najmä preto, že keď pôjdete na druhé kolo v čase obeda, rozmanité textúry pomáhajú každému sústu chutiť čerstvejšie ako posledné (tu nie sú vlhké šaláty).

Pripravený zistiť, ako Millerov recept vydržal počas výzvy? Budete sa musieť naladiť do videa, aby ste zistili, ale choďte do toho a vyčistite miestnosť v chladničke, aby ste pre tieto zvyšky vytvorili priestor.

Pozrite sa na vyššie uvedené video a zistite, ako sa stretáva recept na cestoviny Miller's Kale Cesta a zachytí celý recept pre seba.

Sponzorované spoločnosťou Kroger Health