Tieto čokoládové „hľuzovky mozgu“ zlepšujú náladu a kognitívnu funkciu

Čokoláda „hľuzovky mozgu“

Výťažky 12 porcií (2 hľuzovky na)

Prísady
1/2 šálky valcovaného ovsa
1/2 šálky nesladených kokosových vločiek
2 lyžice konope semien
2 lyžice semien chia
1/8 lyžičky košerovej soli
12 oz. (asi 20) Dátumy Medjool, pittované
3/4 šálky kešu maslo
1 lyžička vanilkový extrakt
1/4 šálky kusov tmavej čokolády
1/2 šálky kakaových hrotov

1. Kombinujte ovos, kokos, semená konope, semená chia a soľ v kuchynskom robote, až kým nie je jemne uzemnený. Pridajte dátumy, kešu maslo a vanilkový extrakt a spracujte, až kým sa zmes nezačne hrnúť do gule.

2. Pridajte čokoládové kúsky a kakaové hroty a pulzujte 15 až 20 -krát, aby ste nasekali čokoládu a začlenili ju do cesta.

3. Cesto vkĺzli do loptičiek s veľkosťou lyžice.

4. Položte gule cesta na pergamenový plech na pečenie a zmrazte až do tvrdej, asi jednu hodinu. Preneste do úložného kontajnera a držte sa v chladničke.

5. Nechajte hľuzovky sedieť pri izbovej teplote pár minút pred vychutnaním.

Pripojte sa dobre+Good's Cook s nami skupinou Facebook pre zdravšie nápady na recepty.