A v tom nie si sám. „Znovu a znovu sme počuli, že ľudia chcú zdravé raňajky, ktoré sú rýchle, udržiavajú ich plné a nie sú plné cukru,“ hovorí Julia Wing-Larson, viceprezident pre marketing a inovácie v spoločnosti Health Warrior, ktorý sa špecializuje na potraviny zamerané na prísadách superfood.
Prostredníctvom výskumu spoločnosti zdravotnícky bojovník pristál na rovnováhe bielkovín a komplexných sacharidov ako magický vzorec na to, aby sa tento pocit sýtosti vydal. A z toho Intel, bielkovinové hrnčeky muffiny-lyžica, podávajúc 12 gramov rastlinných bielkovín, ktoré sa narodili v rastlinných bielkovinách. Recept obsahuje iba 6 gramov cukru a blažene si vyžaduje holé minimum výťahu v kuchyni (stačí pridať vodu, miešanie a mikrovlnnú rúru).
Najdôležitejšie je však pribíjanie rovnováhy ingrediencií, ktoré vaše telo potrebuje na dobytie vášho zoznamu úloh, bez vyčerpaných rozpadnutí a zúfalých naliehavých, aby ste prepadli zásuvke na občerstvenie v kancelárii. „Keď sa zameriavame na skutočné potravinové prísady, naše cukry v krvi sú vyváženejšie, čo pomáha pri kontrole chutí počas dňa,“ vysvetľuje Courtney Ferreira, MS, RD.
Rovnako ako zdravé tuky a nie tak zdravé tuky, existuje svet rozdielov medzi zložitými sacharidmi a jednoduchými sacharidmi. Pre jedného, je nevyhnutné poháňať zložité uhľohydráty pre opravu energie.
"Keď ste si vybrali jednoduchý uhľohydrát, dostanete energiu, ale chýba vám toľko živín, ako sú vlákniny a vitamíny, ktoré by ste inak dostali," hovorí Ferreira. „Vlákno pomáha uhľohydrátom trávenie pomalšie, čo znamená, že jedlo zostane s vami dlhšie."
Muffinové muffiny bielkovín sa vyrábajú so zmesou komplexných sacharidov vrátane múky ciroku, mandľovej múky a tapiokovej múky, ktoré pomáhajú zabezpečiť trvalú výdrž (bez cukrovej zlyhania). Osladili sa iba nádych hnedého cukru a extraktu z mníchov, takže preskočíte ťažké dávky cukru, ktoré sa nachádzajú v mnohých raňajkách, ako je jogurt a cereálie.
Cieľom zdravia Warrior je zameriavať sa na menej známe superfoody, ktoré zabalia veľký výživový úder. „Vždy používame superfoods ako prvú prísadu v našich výrobkoch a myslíme si, že výživa by mala pochádzať zo skutočných potravín, väčšinou rastlín,“ hovorí Wing-Larson.
Príklady, cirok, výživné husté, orechové zrno, ktoré sa dosahuje v strede v bielkovinových hrnčekových muffinoch-podobná bielej múke, ktorú zvyčajne nájdete v bežných muffinách. „Milujem múku ciroku, pretože má vzhľad a chuť, ktorá je podobná pšeničnej múke, je to bezlepkové, s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín a bohatých na antioxidanty, čo je zriedkavé pre zrno,“ hovorí Ferreira. „Získate tiež veľa vitamínov a minerálov.„
Ak naberá srvátkový bielkovina do vášho a.m. Smoothie alebo misa ovsených vločiek často vedie k žalúdku na nevoľnosť neskôr v deň, namiesto toho sa rozhodne pre prirodzenú škálu rastlinných bielkovín. Každý mikrovlnný muffin je naložený proteínom z fava fazule, tekvicových semien a ľanových semien-plus plus cirok.
"S proteínmi z viacerých zdrojov dostávame väčšiu rozmanitosť v aminokyselinách, ktoré sú kľúčom k vyváženiu s proteínom, ktorý jeme celý deň," hovorí Ferreira. A to je dôležité: „Proteíny a uhľohydráty sú kľúčové najmä pre aktívnych ľudí, ktorí radi cvičia ráno."
Ach jo, a muffiny s hrnčekmi na bielkoviny ponúkajú plné chutné menu podobné čokoládovému čipu arašidového masla, banánových orechov a čučoriedkových nudných. Jediné, čo zostalo, je chytiť jednu a choďte.
V spolupráci so spoločnosťou Health Warrior®
Horná fotografia: Zdravotný bojovník®