V týchto palacinkách bez lepku je špeciálna prísada, ktorá by skutočne mohla zvýšiť vašu náladu

Grab-and-go raňajky a smoothies sú vyrobené pre bláznivé ráno v pracovný deň ráno. Ale víkendy si vyžadujú palacinky, ktoré sa dá?. A ak potrebujete okamžitý pick-me-up (hej, Winter Blues môže získať to najlepšie z kohokoľvek), Blogger Pumpkin a arašidové maslo Liz Martone má pre vás perfektný recept: bezlepkové palacinky, ktoré by mohli len zvýšiť tvoja nálada.

Ako? Recept obsahuje grapefruit, ktorý dodáva osviežujúcu špirálu, ktorá je spojená s pocitom šťastnejší. Ach, a je to celkom. „Je tam krajšie prírodné ružové ovocie ako grapefruit?„Pýta sa Martona. (Tento editor potravín by určite súhlasil.)

„Rád používam v vaječkách chia semeno„ vajcia “, pretože to nielenže pôsobí ako spojivo, ale tiež dodáva bielkovinový a vláknitý punč.„

Ak nežijete vegánsky život, môžete ísť ďalej a prasknúť vajíčko, keď bičujete cesto pre svoj krátky stoh. Ale ak ste, sledujte Martonov recept a použite chia vajíčko, aka jednu polievkovú lyžicu semien chia a tri polievkové lyžice vody. „Milujem používanie vajíčok Chia Seed 'Eggs' v mojich palacinkách, pretože to nielenže pôsobí ako spojivo, ale tiež pridáva bielkovinový a vláknitý punč," hovorí spisovateľ receptov. Konečný výsledok? „Pankakes dopadajú tak ľahké, svieže a svieže.„

Jo, a možno najlepšia časť tohto receptu na raňajky: Bude vám trvať menej ako 20 minút, kým to všetko dáme ešte viac času na prežitie Hygge Life, Post-Pancaches.

Prejdite nadol na recept na tieto raňajky TGI-Weekend.

Grapefruit a opečené kokosové palacinky

Vyrába 7 palaciniek

Prísady
Nelepivé varenie sprej
1 šálka hnedej ryžovej múky
3/4 šálky nesladeného skartovaného kokosu, rozdelený
2 lyžičky prášku na pečenie
Štipka soli
1 polievková lyžica čerstvej grapefruitovej kôr
1 lyžica kokosového cukru
1 lyžička vanilkový extrakt
1 chia vajíčko (1 lyžica semeno chia zmiešané s vodou s 3 lyžicami)
3/4 šálky orechového mlieka podľa vášho výberu
1/4 šálky čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
2 lyžica roztaveného kokosového oleja

1. Vytvorte svoje vajíčko chia zmiešaním 1 polievkovej lyžice semien chia s 3 polievkovými lyžicami vody. Zmiešajte a odložte na päť minút. Predhrievajte rúru na 350 ° F a roztiahnite 1/4 šálky strúhaného kokosu na plech na pečenie. Pečieme päť minút, alebo kým sa neopratý na zlatohnedú. Odstráňte z rúry a odložte.

2. Kombinujte suché ingrediencie vo veľkej miske: hnedá ryžová múka, 1/2 šálky strúhaného kokosu, prášku na pečenie a soľ. V samostatnej miske použite prsty, aby ste spojili 1 lyžicu kokosového cukru s jednou lyžicou čerstvej grapefruitovej krastu. Šľahajte vo zvyšku mokrých ingrediencií do tej istej misky: mlieko, kokosový olej, čerstvú grapefruitovú šťavu, vanilkový extrakt a chia vajíčko. Nalejte mokré ingrediencie do suchých ingrediencií a miešajte, kým sa len kombinujú.

3. Zohrejte svoju panvicu na miernom ohni a nastriekajte neprestrémovým varením sprej. Zobraziť 1/4 šálky cestičky na panvicu a zakončiť posypaním opečeného kokosu. Opakujte toľko palaciniek, koľko sa zmestí vaša panvica. Keď sú palacinky na okrajoch zlaté, otočte a varte na druhej strane jednu až dve minúty. Odstráňte z panvice a opakujte so zvyšným cestíčkom.

Každý týždeň sa zameriavame na recept na zdravé dane, ktorý je skutočne geniálny (a ľahko sa dá vyrobiť) od niekoho, kto nás ohromil vo svete potravín. Hovoríme autorom bzučiakov a kuchárskych autorov a Instagram Foodies pre vynikajúcich kuchárov. Získajte viac nápadov, ktoré musíte vyraziť z archívu receptu týždňa.

Tieto palacinky sú najlepšie spárované s horúcim hrncom potrubia jedného z týchto protizápalových nápojov. A pre ďalšiu zvýšenú náladu, čo tak s rýchlym 7-minútovým potným potu?

Nasleduj nás!