Dôvody podporované vedou

Pri hre je tiež faktor nostalgie. „Mnoho pohodlných potravín je nostalgickým detstvom a môže nás prinútiť cítiť sa, akoby sme sa objali od rodiča,“ hovorí. (Aj keď dodáva toto spojenie, je tu iba pre ľudí, ktorí majú predovšetkým pozitívne spomienky na detstvo.) „Nie je neobvyklé, že sa niektorí ľudia v zimnom období cítia osamelí. V tomto ročnom období existuje všeobecná túžba byť viac spojená s rodinou.„

Z hľadiska výživy Wagner hovorí, že je 100 percent v poriadku ísť občas so svojimi túžbou, ale ona odporúča naladenie do vášho tela, kým jete, keď jete. „Určite si môžete vychutnať potraviny, ktoré sú nostalgické bez toho, aby ste sa vymkli spod kontroly,“ hovorí. „Zamestnaním všímavosti pri jedle, umožnením ochutnať príchute, vychutnať si zážitok a byť prítomný s jedlom by mal zvýšiť spokojnosť s menším množstvom,“ hovorí.

Pozrite sa na toto video a zistite, ktoré potraviny vám poskytnú energetickú podporu:

Vidíte to častejšie, čo ovplyvňuje vaše chute

Počas zimných mesiacov sa choďte neformálnym posúvaním prostredníctvom informačného kanála Instagramu (alebo vstúpte do prakticky do akejkoľvek reštaurácie) a je oveľa pravdepodobnejšie, že uvidíte obrázky syrových kastrólov, hrncových koláčov a samozrejme množstva festitívne zdobených pochúťok. Pravidelný výskyt Viac z týchto druhov potravín má hlboký vplyv na mozog, DR. Herz hovorí. „Vizuálne sú mimoriadne presvedčivé, pokiaľ ide o naše túžby po jedle,“ hovorí. „Dnes, spôsob, akým je jedlo vykreslené, je to prakticky porno. Pozeráte sa na tieto nádherné fotografie a to skutočne núti, čo vidíte!„

DR. Herz hovorí, že vedci, ktorí uskutočnili experimenty ukazujúce ľuďom fotografie konkrétnych potravín, ako je pizza, zistili, že fotografie môžu viesť k chuti-kým nie je niekto úplne preťažený obrázkami. Ak vidíte tiež Veľa jedla, prestanete s tým túžiť. Tento koncept je známy ako návyky, ak je váš mozog vystavený určitému stimulu znova a znova, už to nie je preto vzrušujúce, a preto na ňu váš mozog prestane reagovať. Hovorí, že to funguje podobne s vôňou: Ak chodíte po Cinnabone v obchodaku, zápach sladkého pečiva vás môže nalákať. Ale ak by ste mali cítiť škoricové buchty každý deň niekoľko dní alebo týždňov, túžba pravdepodobne zmizne.

Najmä okolo sviatkov existuje aj mentalita, že toto je jediný rok, keď máte určité potraviny, ako napríklad kôra mäty piepornej, perníkové latiny alebo tekvicový chlieb. Wagner opakuje, že nie je nezdravé užívať si vaše obľúbené sezónne jedlá-nie je potrebné, aby ste sa zbavovali o pekanovom koláči svojej mamy, ale opäť si ho skutočne vychutnávajú, takže samotný zážitok je bohatší a zmysluplnejší, namiesto toho, aby ste len jedli Doska plná cukroviniek pri sledovaní Netflixu.

Aj keď sa zdá, že túžba po srdečnom jedle v zime neslúži účelu, pokiaľ ide o poskytovanie energie, dáva zmysel, že chute pramenia z podvedome, ktoré sa chce viac potešiť, cítiť sa teplé a samozrejme preto, že ich vidíme prakticky všade. Najlepšia reakcia na to, podľa Wagnera, nie je odtlačiť tieto chute preč; Je to len na vedomie. A naozaj, to je návyk na jedlo, ktorý stojí za to uviesť do praxe celoročne, nehovoríte?

Tu je dôvod, prečo jesť pri sledovaní televízie je také uspokojivé. A áno, jedlo porno je pekné, ale je to veľa práce. Tu blogger s potravinami v reálnom živote zdieľa, aký je proces * naozaj *.