Make-Ahead Breakfast

Zaneprázdnené plány často hlásia pád zdravého stravovania, takže Haber sa spolieha na jedlá, aby udržal stravu na trati. Ale namiesto maratónu v nedeľu v noci má segmentovaný prístup.

„Pretože moje týždňové dni a noci sú zaneprázdnené, nerád trávim svoje nedeľné jedlo prípravou-je toľko ďalších vecí, ktoré by som radšej robil!„Haber hovorí. „Namiesto toho varím dve noci v týždni a nezabudnem mať zvyšky na ostatné noci.„

Jedna výnimka? Raňajky. Jej dni sa zvyčajne začínajú okolo 5 a.m., Takže raňajky v noci predtým nie sú možné (nikto nechce variť omeletu o 4:30 a.m.). Jej voľba na vyrovnanie, ktorá nasledujúce ráno stále chutí? Prenocový ovos.

„Overí ovos mi dáva jednoduchý spôsob, ako tankovať s bielkovinami a sacharidmi, a potrebná nulová ranná prípra.„

„Overí ovos je môj pracovný deň záchranca. Zvyčajne mi dochádzam z dverí ráno a, okrem banánového pred tréningom, prvá šanca, ktorú dostanem k jedlu, je, keď sa dostanem k svojmu stolu, “hovorí Haber. „Overí ovos mi dáva jednoduchý spôsob, ako tankovať s bielkovinami a sacharidmi, a potrebná nulová ranná prípra.„

Aby ešte viac zjednodušila veci, skladuje si chladničku s pohármi Quaker cez noc ovs-her bez problémov s bezproblémovým hackerom na získanie výdatných a výživných raňajok každé ráno. Quaker Overnight Oats sa dodáva v štyroch kreatívnych príchutiach (napríklad opečený kokos a mandľová kríza alebo dokonalosť orchard broskyňa), takže namiesto toho, aby ste strávili večerné sekanie, všetko, čo musíte urobiť, je pridať mlieko pre svoj bielkovín (dostanete aspoň 11 gramov bielkovín, ak pridáte pol šálky odstredeného mlieka opevneného vitamínmi A a D, FYI), premiešajte a nalepte ich do chladničky na studenú noc cez noc. Navyše je vyrobený z 100 % celozrnného ovsa (a iných zŕn) bez umelých chutí alebo pridaných farieb. Minimálne úsilie, FTW.

Prejdite nadol, aby ste sa dostali do vrcholu Haberovej chladničky-a zistite viac zo svojich hackerov s jedlom schváleným dietológom.

Aká je tvoja filozofia jedla? Čo máte na pamäti, keď si pri skladovaní chladničky?

Som veľký veriaci v „Všetky jedlá fit.„Aby sa vaša zdravá strava stala udržateľným životným štýlom, musíte povoliť všetky potraviny. Zdravé potraviny ako ovocie, zelenina a celé zrná sú rovnako dôležité ako príležitostné cookie alebo hranolky. Keď povolíte všetky potraviny, odoberie to tie menej zdravých potravín z ich podstavca, aby ste si ich mohli užiť na vedomí bez viny. Žiadne jedlo nie je dobré alebo zlé potraviny je jedlo!

Vyzerá to, že máte pripravených na pár šálok Quaker cez noc. Koľko prípravy to znamená?

Páči sa mi, že Quaker's Overnight Oats už prichádza zmiešaný s sviežou zmesou ovsa, ovocia, quinoa, ľanových semien a orechov, takže nemusím ani premýšľať o tom, čo mám pridať do ovsa, aby som ich okail (ak nie ste všimol som si, že som veľký na tému Easy Mino)). Pridávam mandľové mlieko a malý grécky jogurt, aby boli dokonale krémové s trochou viac bielkovín. Blueberry Banán a vanilková blaženosť sú šialené! Milujem malú chuť sladkosti na raňajky.

Vidím veľa mliečnych výrobkov. Ako ich používaš?

Syr je pre mňa taký. Nie som vegetarián, ale nejem veľa mäsa. Grécky jogurt s buď cez noc alebo obilniny s vysokým obsahom vlákniny je pre mňa základom ráno, aby som sa ubezpečil, že dostávam nejaký bielkovina. String Cheese je perfektný spôsob, ako pridať bielkoviny do občerstvenia, a zvyčajne sa varím s nejakým ďalším syrom (môj snúbenec miluje parmezán!).

Aké sú vaše možnosti občerstvenia? Vyzerá to, že hummus je obľúbený.

Ha, áno! Milujeme hummus v našom dome. Medzi občerstvením na ňom vegetariánmi alebo pridaním do jedál idú hummus kontajnery tak rýchlo.

Vždy si držíte chlieb v chladničke?

Viem, že je to ako proti všetkým pravidlám chladničky, aby sme udržali chlieb v chladničke ... ale prechádzame cez ňu rýchlo, takže sa to nikdy nestane. Jem kúsok celozrnného toastu s arašidovým maslom a nejakým druhom ovocia (vážne, stačí sa pozrieť na môj Instagram). Je to najlepšie ľahké občerstvenie.

Toľko čerstvých produktov! Ako zvyčajne používate ovocie?

Som posadnutý letnými produkciami-toľko je v sezóne a v poslednej dobe doslova nemôžem mať dosť bobúľ. Vždy držím čerstvé ovocie po ruke, aby som chytil ako občerstvenie. Ak zostane nejaké ovocie, vložil som do mrazničky, aby som sa neskôr hodil do smoothies.

A čo zelenina?

Pre zeleninu zvyčajne kupujem všetko, čo je v sezóne. V poslednej dobe som držal po ruke uhorky a paradajky, aby som hodil rýchle grécke šaláty. Snažím sa udržať všetku svoju zeleninu na jednom mieste, aby som na nikoho nezabudol.

Je to kontajner detského špenátu na hornej poličke?

Páči sa mi, aby som si špenát držal okolo, aby som pridal ako základ k akémukoľvek jedlu, rýchlo sa pustil alebo zamrzol, aby som hodil do smoothies-je to tak všestranné.

Zvyčajne beriete kávu studená?

Keď som sa dozvedel, že si môžete kúpiť veľké fľaše s kávou Starbucks Iced, bola to menič hry. V zime používam svoj kávovar na výrobu horúcej kávy. Ale v lete je to taký šetrič času a peňazí! Vždy pridávam mandľové mlieko a do svojej kávy trochu sladidla.

V spolupráci s Quakerom

Fotografie: Sammi Haber

Grafika: Abby Maker pre Well + Good