6 najchutnejších (a efektívnych) náhradných vajíčok na varenie a pečenie

3. 1/2 banánového kaša

Ak chcete, aby vaša náhrada vajíčka tiež pridala náznak sladkosti do vášho jedla, Sauceda hovorí, že banán Mashed je dobrý spôsob, ako ísť. Rád ju používa pri výrobe palaciniek. „Pridávam na vrchol arašidové maslo a je to víťazné kombo,“ hovorí.

4. 1 lyžica semien chia + 3 polievková lyžica vody

Pokiaľ ide o náhrady vajíčok, Sauceda hovorí, že chia „vajcia“ funguje podobne ako ľanové vajcia a môžu sa používať mnohými rovnakými spôsobmi, v hustom pečive. „Semená chia tiež musia sedieť vo vode päť minút, aby sa gélili,“ dodáva ako špičku varenia.

5. 1/4 šálky hodvábneho tofu

Pri používaní tofu ako náhrady vajec Sauceda hovorí, že je dôležité sa ubezpečiť, že je to hodvábne tofu konkrétne preto, že je ľahší a má vyšší obsah vody ako iné typy tofu. „Ak chcete náhradu vajíčka bez chuti, je to dobré na použitie,“ hovorí. Ak ste veľkým ventilátorom miešaného vajec, môžete tu použiť aj hodvábnu tofu ako náhradu, miešajte sa do vegetariánov a syrov, aby ste ho trochu posunuli.

6. 1/4 šálky jabĺk

„Applesauce sa najlepšie používa, keď potrebujete iba vyradiť jedno vajce. V opačnom prípade, ak použijete príliš veľa jabĺk, štruktúra pečenej položky nemusí byť v poriadku, “hovorí Saueda. Podobne ako v kašeľových banánoch je jablka tiež spôsob, ako do receptu pridať trochu sladkosti, bez toho, aby ste sa spoliehali na čistý cukor.

Vajcia sú plné vitamínov a zdravých živín, takže ak ich máte používať, úžasné. Ale ak nie, jedna zo šiestich najlepších náhradníkov vajíčok v tomto zozname sa ubezpečí. Koniec koncov, kto už teraz nechce viac pečiva alebo veľkú dávku vegánskych vajíčok?

Stále mať vajcia po ruke? To je dobrá vec: