5 najzdravších (a najchutnejších) ovsených vločiek, ktoré sa majú pripraviť na raňajky, podľa výživy

Pokračujte v posúvaní pre päť najzdravších ovsených vločiek, plus rozpad rôznych typov ovsených vločiek, ako ich čo najlepšie pripraviť a odpovedať na všetky vaše naliehavé ovsené vločky. Popadnite svoje misky-sú tam 5 chutných a najživších ovsených vločiek.

Hodnotenie 5 najzdravších ovsených vločiek

1. Príroda Organické horúce ovsené vločky: originál

Príroda Organic Original Original Hot Oatmeal - 27 dolárov.00 obchod teraz

Najväčšia vec, ktorú som sa naučil prostredníctvom ovsených vkusu vkusu, je to, že je to všetko o textúre, ktorá, žiaľ, je veľmi osobná preferencia. Niektoré značky so superfoodmi, ako sú semená chia a konope, sú dosť chrumkavé. Valcovaný ovos má tendenciu byť nadýchaný v textúre, ktorú ja (osobne) ako viac ako ovos s výrezom ocele, ktoré sú srdečné.

Tento z cesty na prírode je vyrobený z valcovaného ovsa a mal najrýchlejšiu textúru každého, čo som vyskúšal-a miloval som ju. Ostrower je tiež veľký fanúšik: „Cesta prírody je organická a non-GMO-A veľká výhra v mojej knihe,“ hovorí. „Vždy odporúčam hľadať organické, pretože potom môžete zaručiť, že nie je postriekaný žiadnymi herbicídmi, fungicídmi alebo pesticídmi, a nie je to geneticky skonštruované.„

Jedinými uvedenými ingredienciami sú organické valcované ovosy a spaľovacia slaná soľ, ale stále ťahajú osem gramov bielkovín a šesť gramov vlákniny na porciu. (Priemerná ovsená vločka má šesť gramov bielkovín a päť gramov vlákniny.) Cesta prírody bola jasným víťazom, pokiaľ ide o chuť a výživu, ale v žiadnom prípade to nie je jediná dobrá ovsená vločka.

2. Čisto Elizabeth Original Ancient Grain Oatmeal

NAKUPUJ TERAZ

Vyrábané z ovsa bez lepku, ľanových semien, quinoa vločiek, semien chia, semien konope a nafúknuté amarant (všetky organické), čisto Alžbeth obsahuje jednu z najživších ovsených vločiek na trhu. „Je nabitý bielkovinami, srdcovými mastnými kyselinami, vláknami, vitamínom B6, železom, fosforom, horčíkom, selénom,“ náš odborník v jednej miske vyrastal veľa zdravotných výhod v jednej miske.

Famour Profil je zložitejší ako vaše priemerné ovsené vločky-semená dodávajú uspokojivú krízu a pikantné sklon, ale textúra je stále na našuchorenej strane. Čisto Elizabethova 6-zrnká starodávna cereálie bola tiež súčasťou chuti, ale bolo to trochu príliš zrnité. (Plus, ostrower poukazuje na to, že zatiaľ čo odroda 6 zŕn je cereália, nie je to technicky ovsená vločka.)

3. Qi'a Superfood Chia, pohánka a konope obilniny

Qi'a Superfood Chia, pohánka a cereálie konope - 4 doláre.00 obchod teraz

Rovnako ako čisto Elizabeth Oatmeal, aj táto cereália z Qi'a (pododdiely organickej cesty prírody) je naložená doplnkami superfood.

Skutočná reč: Vyzerá to podobne ako semeno vtákov. Ale zatiaľ čo textúra je chrumkavá, pikantná zmes nie je príliš ohromujúca. Mnoho ovsených vločiek slúži ako nevýrazná základňa pre doplnky, ako je ovocie a sladidlá, ale toto všetko uspokojuje samostatne.

Aj keď je to určite výherná voľba raňajok, posúva sa na treťom mieste, pretože nie je taký výživový hustý ako čisto ovsená vločka Elizabeth alebo taká chutná ako organická cesta prírody. Napriek tomu je ostrower ventilátor. „Toto opäť nie je technicky ovsené vločky, ale má omega-3 mastné kyseliny, ktoré pôsobia ako silný protizápalový a mozgový potravín,“ hovorí. „Má tiež nula cukru a soľ a je bezlepkový.„

4. McCann's Quick & Easy Steel Cut Irish Oatmeal

McCann's Quick & Easy Steel Cut Irish Oatmeal - 17 dolárov.00 obchod teraz

McCann's je masívna ovsená vločka, pravdepodobne s ňou vyrastala vo vašom dome (a možno aj v kuchyni vašich starých rodičov)-a z dobrého dôvodu. To je presne to, čo by mala ovsené vločky chutiť.

Svetlo v textúre, nemá taký uviaznutý pocit iných ovsených vločiek. A keďže jedinou zložkou je doslova valcovaný ovos, slúži ako dobrá základňa pre akékoľvek zálievky, do ktorých ste.

Aj keď to nie je GMO, nie je to organické-hlavné úvahy pre ostrower. Tiež nie je fanúšikom veci „pripravená za päť minút“. „Je to trochu viac spracované, čo znamená, že telo ho rozkladá rýchlejšie,“ hovorí. „Pre ľudí, ktorí majú problémy s cukrom v krvi alebo sú diabetici, budú chcieť ísť za niečím pomalšie uvareným.„To tiež vylučuje„ okamžité “ovsené vločky.

5. Instantná horúca cereália bez obilia divočiny

Instantné horúce obilniny bez obilia - 26 dolárov.00 obchod teraz

S vlašskými orechmi, mletými ľanovými semenami, kešu, kokosová múka, pekanové orechy, sušené dátumy a vanilkové fazule. Má sladkosť (vďaka kokosovej múke, dátumom a vanilkovým fazuľom), zatiaľ čo kešu sú super.

Ostrower poukazuje na to, že má sedem gramov bielkovín a osem gramov vlákniny, ako je priemerná ovsená vločka. Ale na štítku je jedna vec, s ktorou sa týka: obsahu cukru. „Je tu päť gramov, zatiaľ čo ostatné značky majú sotva,“ hovorí. To znamená, že táto horúca cereália je dostatočne sladká, aby ste mohli preskočiť pridávanie doplnkov ako ovocie a med, ak je to váš pravidelný zvyk.

Aké druhy ovsených vločiek (a ovsa) sú?

Teraz, keď ste na rýchlej úrovni na najzdravších ovsených vločkách, dole, Serena Poon, šéfkuchár celebrít, výživový a reiki Master, rozkladá rôzne typy ovsených vločiek (od najmenej po väčšinu spracovaných) a ako ich pripraviť.

Ovsené drážky

Ovsené drážky sú v podstate základom všetkých ostatných typov ovsa, čo znamená, že sú najmenej spracované a najživšie. "Sú to ovsené rastliny, ktoré boli vyčistené, trupené a zahrievané a sú celé zrno s otrúhami, zárodkami a endospermom," hovorí Poon. Ale pretože nie sú takí spracovaní, dodáva, že sú najťažším typom ovsených vločiek na prípravu. Na tento účel odporúča ich variť na varnej doske s vriacou vodou asi 30 minút.

Ocenený ovos

Ďalej máte ovos s oceľovým rezom, známy tiež ako írsky ovos, ktorý vysvetľuje Poon, sú v podstate rovnaké ako ovsené drážky, s výnimkou toho, že boli rozrezané na menšie kusy. Dodáva, že majú silnejšiu, žuvaciu textúru ako ovsené ovos a prípravu trvá menej času (asi 20 minút na sporáku) v porovnaní s ovsenými drážkami.

Škótsky ovos

Oceľový strihaný ovos, ktorý sa potom kameňom nazýva škótsky ovos, hovorí Poon. Tradične sa používajú na výrobu kaše, dodáva a sú pripravené rovnakým spôsobom ako ovsené vločky a horúce obilniny na varnej doske asi 10 minút.

Valcový ovos

Valcované ovos sú pravdepodobne najobľúbenejším typom ovsa, ktorý nájdete v obchode s potravinami. Poon vysvetľuje, že valcované ovos sú ovsené drážky, ktoré sú naparované a ploché, takže ich rýchlejšie varí. A v porovnaní s inými typmi ovsa vyhrávajú v oddelení všestrannosti, pretože ich môžete pripraviť rôznymi spôsobmi vrátane varného zariadenia, ako prenocovania ovsa alebo ich pridaním do pečiva.

Okamžitý ovos

Valcovaný ovos, ktorý je čiastočne varený, sa považujú za okamžitý ovos. Poon hovorí, že to umožňuje, aby sa pripravili veľmi ľahko a rýchlo zmiešaním vriacej vody s balíkom okamžitého ovsa a miešaním, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Ale pretože sú spracované, obsahujú menej bielkovín a vlákniny ako ostatné ovsené možnosti.

Ovsené otruby

Ovsový otruba, hovorí Poon, nie je technicky celé zrno. Je vyrobený z vonkajšieho puzdra Oat Groat. Pretože to bolo rozdelené viac ako akýkoľvek iný typ ovsenia, Poon hovorí, že sú najrýchlejšie varenie. Len za tri minúty budete mať horúcu krémovú obilninu pripravenú na jedenie.

Najlepšie typy ovsa, ktoré sa majú použiť metódou prípravy

Prenocový ovos

Ak ste nadšencom ovsa pre noc (v prvom rade, rovnaké), Poon hovorí. "Tieto ovos dobre absorbuje tekutinu a cez noc sa rozšíri na mäkké a krémové jedlo," hovorí. „Pridajte valcované ovos do nádoby, nalejte orechové mlieko nadtop a potom posypte korením, ako je škorica alebo kardamóm.„Dodáva, že na výrobu ovsa cez noc môžete použiť aj instantný ovos. Ponúkajú však menšiu hodnotu výživy a konzistentnosť nemusí byť ideálna. Takže valcované ovos sú vašou najlepšou stávkou.

Kaša

Ak ste viac osoby typu kaše, čo Poon opisuje, je v podstate krémová verzia ovsených vločiek, potom škótsky ovos je spôsob, ako to ísť, ako to je to, čo sa tradične používa na výrobu kaše.

Tradičné ovsené vločky

Rád sa držať základov? Oceľové strihové ovos je preferovaný ovos Poon pre tradičnú misku ovsených vločiek. "Sú vysoko výživní, ale netrvá tak dlho, kým sa pripravia ako ovsené drážky," hovorí. „Oceľový strihaj ovos tiež poskytuje tuhejšiu textúru ako valcovaný ovos."

Pečenie

Áno, môžete použiť ovos aj pri pečení. "To dodáva nielen textúru a chuť, ale aj zdravotné prínosy, ktoré prichádzajú s používaním celého zrna," hovorí Poon. Pre túto metódu prípravy odporúča vymeniť múku za valcovaný ovos v receptoch.

Kohúty

Je organické ovsené vločky lepšie ako pravidelné ovsené vločky?

Rovnako ako už spomenuté vyššie uvedené, rozhodnutie pre organické ovsené vločky zaisťuje, že ovos nie je postriekaný pesticídmi alebo herbicídmi. "Glyfosát je bežne používaný herbicíd na ovsených rastlinách," hovorí Poon. „Tento herbicíd je označený pravdepodobne karcinogénnymi svetovou zdravotníckou organizáciou-aj keď EPA tvrdí, že neexistuje riziko znepokojenia ľudského zdravia-a tiež môže ovplyvniť váš mikrobióm a rezistenciu na antibiotiká.„Áno, organické ovsené vločky je určite lepšou voľbou.

Sú surové ovosy výživnejšie ako varené ovsené vločky?

Aj keď môžete technicky jesť surové ovos, Poon ho neodporúča. "Sú v tráviacom systéme ťažké a môžu spôsobiť problémy," hovorí. „Surové ovos tiež obsahuje kyselinu fytovú, ktorá môže interferovať s absorpciou niektorých živín.„Varením alebo namáčaním ovsa eliminujete tieto potenciálne následky.

Je zabalené ovsené vločky zdravé?

Krátka odpoveď je áno, zabalené ovsené vločky môžu byť zdravé (pozri našich päť najlepších najzdravších ovsených vločiek vyššie). Poon však poznamenáva, že nie všetky zabalené ovsené vločky sú vytvorené rovnocenné. Dajte si pozor na obsah cukru. „Mnoho zabalených ovsených vločiek je vopred zameraných,“ hovorí. „Jesť stravu s vysokým obsahom pridaného cukru môže viesť k zápalu, kognitívnym poruchám a chronickým ochoreniam, takže je najlepšie obmedziť cukor v maximálnej možnej miere."

Chutí organický ovosok odlišný od obyčajného ovsa?

Záleží. "Niektorí ľudia majú dostatočne citlivé podnebie, aby v konvenčných výrobkoch mohli ochutnať miernu chemickú dochuť," hovorí Poon. „Ovs, ktoré sú certifikované ekologické, často znamenajú, že boli zozbierané a spracované s väčšou starostlivosťou ako konvenčný produkt, ktorý dáva zvýšenú kvalitu a chuť."

Čo môžem urobiť/pridať, aby sa ovsené vločky stali menej nevýraznou ochutnávkou?

Dobrou správou je, že existuje veľa ingrediencií, ktoré môžete dať do ovsených vločiek, aby ste ju jazdili. Zamyslite sa na ovsené vločky ako na prázdne plátno. Najmä Poon odporúča hrať sa s ovsím cez noc. Pridanie orechového mlieka (zvoliť si pre jeden bez cukru alebo prísad) dodáva ovsené vločky bohatú a orechovú chuť, hovorí. Potom môžete byť kreatívni s polevami, ako sú orechy a bobule, ktoré dodávajú chuť a výživovú hodnotu. A ak potrebujete ďalšiu sladkosť, Poon navrhuje pridať malé množstvo javorového sirupu, medu alebo agáve.

Ako môžem vylepšiť chuť ovsených vločiek a udržať ju zdravú?

Aby sa vaše ovsené vločky udržali zdravé, tvrdí, že najdôležitejšie je zvoliť si ovsené vločky, ktoré sú organické a najmenej spracované a neobsahujú žiadny cukor, umelé príchute alebo prísady. Akonáhle to dostanete dole, môžete do značnej miery pridať akékoľvek zálievky, ktoré vyhovujú vašej fantázii. Napríklad, ak nemáte sladký zub, Poon hovorí, že môžete experimentovať so slanými verziami ovsených vločiek, ako je morská soľ, vajcia, avokádo a zelenina.

---

Citácie + dobre + dobré články referencie vedecké, spoľahlivé, najnovšie a robustné štúdie na zálohovanie informácií, ktoré zdieľame. Môžete nám dôverovať počas svojej wellness cesty.

1. Van Bruggen, A H C a kol. „Environmentálne a zdravotné účinky glyfosátu herbicídu." Veda o celkovom prostredí zvuk. 616-617 (2018): 255-268. doi: 10.1016/j.scitotenv.2017.10.309

---

Ale počkajte, je toho viac! Chcete byť prvým, kto sa dozvedel o najnovších (a najväčších) kvapkách produktu, vlastných zbierkach, zľavách a ďalších? Prihláste sa a nechajte Intel doručené priamo do vašej doručenej pošty.