4 najdôležitejšie pravidlá týkajúce sa bezpečnosti potravín, ktoré sa majú dodržiavať, pokiaľ ide o prepracovanie potravín
Potraviny, ktoré boli varené po rozmrazení, sa môžu chladiť alebo znovu zmraziť, ale ako už bolo spomenuté, môže dôjsť k strate kvality v dôsledku vlhkosti stratenej pri rozmrazovaní.
Tieto pokyny sa vzťahujú na mrazené surové predmety, ako je hydina alebo steak, ako aj predtým mrazené varené potraviny. Agentúra odporúča prepracovať zvyšky do troch až štyroch dní-len sa uistite, že sú bezpečne zabalené do fólie alebo do mraziteľného vzduchotesného kontajnera.
3. Nenažňujte potraviny, ktoré sa vysadili viac ako dve hodiny.
Nie všetky položky sú férová hra, ktorá sa má znovu zamerať. FDA odporúča, aby nikdy nezrealizovala žiadne potraviny, ktoré zostali mimo chladničky dlhšie ako dve hodiny; Jedna hodina teploty nad 90 ° F. Odporúčajú tiež zlikvidovať všetky potraviny, ktoré boli kontaminované šťavami na surové mäso.
4. Vyhnite sa zmrazeniu konzervovaného tovaru alebo reinorídom koncentrátov šťavy.
Sims tiež zdôrazňuje, že konzervovaný tovar je vysoko na zozname položiek, ktoré nikdy nezmrazujú alebo dokonca zmrazia. "Je to predovšetkým preto, že balenie plechovky nie je vyrobené tak, aby bolo zmrazené, a zmrazenie môže deformovať plechovku a spôsobiť, že jedlo vo vnútri je zraniteľné voči kontaminácii z vonkajšieho prostredia," hovorí Sims. „Ak je plechovka náhodne zamrznutá, môžete ju rozmraziť v chladničke a potom hľadať príznaky kontaminácie. Ak však existujú pochybnosti, je najlepšie vyhodiť jedlo.„Nakoniec, koncentráty džúsu môžu rýchlo vyvinúť baktérie, takže ak sa príliš veľa rozmrazíte, najlepšie pozvať priateľov na smoothies.
Nakoniec, nezabudnite, že len preto, že niečo môže byť opätovné, neznamená to, že by malo. Ešte sme počuli niekoho, kto by nadšil o trojitom mrazenom chlebe-hovorte.
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.
