11 zdravých potravín, ktoré vždy nájdete v tejto špičkovej chladničke Funktional Medical's Doctor's Fridge

2. Ovocie

Podobne ako u vegetariánov, všetky ovocie majú vlákniny a antioxidanty. DR. Hyman obzvlášť odporúča, aby sa zásoby nachádzali s nízkym glykemickým. Jeho najobľúbenejšie ovocie na konzumáciu na reg? Bobule! Sú obzvlášť dobré pre zdravie srdca aj mozgu, pretože sú naložené antioxidantmi.

3. Mäso

DR. Hyman je všetko pre konzumáciu rastlinnej farby, ale aj mäso zje mäso. Sleduje vegánsko-paleo diétu s názvom Pegan Diet. „PEGAN STREA je nízko glykemická, s vysokým obsahom rastlinných potravín, s nízkym obsahom cukru a obsahuje primeraný proteín na kontrolu chuti do jedla a syntéza svalov,“. Hyman vysvetlil dobre+dobré v minulosti. Hovädzie a jahňacie a pastvinové hydiny sú pre neho hlavným zdrojom mäsa, ktoré sú kŕmené trávou a pastviny.

4. Vajcia

Vajcia sú ďalším živočíšnym zdrojom bielkovín DR. Hyman obzvlášť miluje. (Tip na nákup: Vyhľadajte vajcia na pastvinách, ktoré sú najviac eticky získané.) Vajcia sú také plné vitamínov, že jeden registrovaný dietológ ich nazýva „multivitamín prírody.„

Pozrite si video nižšie a získajte viac informácií o výhodách vajíčok:

5. Morské plody

Jesť morské plody pravidelne podporuje zdravie mozgu aj srdca. DR. Hymanova rada je ísť za Smash Fish, čo znamená Sardines, Mackherel, Anchovies, Losos a sleď. Tieto typy rýb sú nízko ortuť a vysoké v omega-3s.

6. Tuky

Čo majú spoločné avokádo, ghí, orechy, semená, vajcia a ryby? Sú plné zdravých tukov, ktoré sú kľúčové pre zdravie mozgu a srdca. Preto DR. Hyman hovorí, že má vždy doma ghí a maslo kŕmené trávou. Varenie s týmito potravinami robí vaše jedlo oveľa chutnejšie.

7. Tofu

Zatiaľ čo dr. Hyman jesť mäso, jeho strava je tiež plná rastlinných zdrojov bielkovín, ako je tofu. Okrem proteínu je tofu tiež dobrým zdrojom vlákniny.

8. Tempeh

Podobne ako tofu, Tempeh je tiež vynikajúcim rastlinným zdrojom bielkovín a vlákniny. V skutočnosti má viac ako dvojnásobok proteínu tofu. Obidve sú plné výživových výhod, ale majú mierne odlišnú chuť a textúru, takže DR. Hyman rád má oboje po ruke.

9. Mliečne výrobky

Dokonca aj prístup k jogurtu ALT-MILK a rastlinného jogurtu, DR. Hyman rád jesť mliečny jogurt, ktorý je dobrým zdrojom vápnika. Jeden z Dr. Hymanove najobľúbenejšie mliečne zdroje sú Kefir, ktorý je vyšší v probiotikách ako jogurt.

10. Hummus

Cícer poskytuje skvelé rastlinné bielkoviny a vlákniny a zároveň je nízky glykemický (opäť to znamená, že pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi). Keď je vyrobený z olivového oleja, dostávate aj extra zdravé tuky. Je to jeden z najzdravších poklesov, ktoré nájdete v obchode s potravinami (alebo sa môžete vyrobiť).

Pozrite si video nižšie a získajte viac informácií o zdravotných výhodách cíceru:

11. Kimchi a Sauerkraut

Posledné z najzdravších chladených potravín, ktoré nájdete v DR. Hymanova kuchyňa sú Kimchi a Sauerkraut, dva druhy fermentovaných potravín s vysokým obsahom probiotík s vysokým obsahom čriev. Ak chcete ťažiť z najviac výživných výhod, kupujte kimchi a kapusta, ktorá je chladená a nebola vystavená tepla, čo zabíja niektoré z dobrých črevných baktérií, ktoré prirodzene obsahuje. Tieto potraviny sú tiež ďalším veľkým zdrojom vlákniny.

Okrem toho, že sú plné výživových prínosov, sú tieto potraviny skutočne všestranné a môžu sa pripraviť nekonečným počtom spôsobov. Koniec koncov, varenie a stravovanie je zábavnou súčasťou! A ak narazíte na svojho lekára v supermarkete, 100 percent schvália, čo je vo vašom košíku.

Potrebujete nejaké nápady, čo si môžete urobiť s vašim obchodom s potravinami? Pripojte sa dobre+Good's Cook s USA Facebook Group pre pravidelnú inšpiráciu.