Nový generálny riaditeľ spoločnosti ponuky Greens plánuje dvojité uchovávanie miest pomocou Mindset Steve Jobs

Denyelle Bruno bola jedným zo siedmich ľudí, ktorých úlohou bolo spustiť maloobchod Apple, takže sa naučila niečo alebo dve o rýchlej expanzii. A keďže rýchla príležitostná zdravá šialenstvo v reštaurácii naďalej rastie, má zmysel, že Genius Bar Guru by rozpoznal dobrú vec a aplikoval svoje kotlety Silicon Valley ako novú generálnu riaditeľku ponuky Greens, rýchlej príležitostnej reštaurácie farmy na stôl, ktorá je Kult obľúbený na západnom pobreží a rýchlo sa rozširuje.

Akčná položka číslo jedna pre nového generálneho riaditeľa: najímanie zvedavých zamestnancov, ktorí sa nebojí posunúť späť. „Očakávam, že ma budú vyzvať,“ hovorí Bruno Rýchla spoločnosť. Koniec koncov, bude trvať viac ako len jej víziu rozšíriť reťaz z 28 miest na 56 za dva roky, čo je v súčasnosti cieľom spoločnosti. V súčasnej dobe je reštaurácia tento rok sledovaná, aby priniesla 100 miliónov dolárov, takže povedzme, že stávky sú vysoké, by bolo podhodnotením.

Napriek tomu sa zdá, že prvý generálny riaditeľ. A nie je to jej prvý stint vo svete potravín; Predtým bola hlavnou riaditeľkou operácií v Peet's, ďalšom reťazci, ktorý sa rýchlo rozširuje, a to tak na miestach aj na ponukách. Rýchle príležitostný príliv určite stúpa aj v jej prospech. Teraz viac ako inokedy, ľudia sa zdajú byť pripravení minúť 12 dolárov na organický, eticky získaný šalát alebo misa.

Okrem toho je nadšená svojím krokom v maloobchodnom svete. "Ukázalo sa, že som bol dobrý v maloobchode," hovorí Bruno o svojom obchode Apple Store. „Pre mňa je to skoro ako hra.„Z jeho zvuku je to hra, ktorú má na víťazstve.

Priemysel rýchleho občerstvenia ako celku robí zdravé zmeny. A tu je dôkaz, že zdravé jedlo môcť byť cenovo dostupný.