Chladnička Vyzerá kniha Kirsten Potenza a Cristina Peerenboom

Keď Kalifornčania Kirsten Potenza a Cristina Peerenboom sa prvýkrát stretli, Kirsten bol dielom práce, ktorý hral ešte tvrdšie a Cristina sa opisuje ako „obsedantnou kompulzívnou fitness šialenstvom.„

Odvtedy sa však podnikatelia z fitness naučili vyvážiť sa navzájom a konštruktívne nasmerovali svoju energiu pomocou kardio-cvičenia s celom tela, ktoré sú k dispozícii na Crunch, ktoré kombinuje stimulované bubnovanie s váženými tyčinkami na tonizovanie. (Nazvali sme to „Manažment hnevu spĺňa skupinovú kondíciu.„))

Kirsten a Cristina nie sú spolubývajúci, ale zdieľajú pracovnú chladničku, denné povinnosti varenia a zábavnú, ale zdravú filozofiu potravín.

„Ak existuje akékoľvek pravidlo, je to ten, ktorý je na prvom mieste. Nebudem jesť nič len preto, že má nízky obsah kalórií alebo bez tuku, “hovorí Kirsten.

Tu s nami zdieľa svoje ďalšie pravidlá týkajúce sa stravovania s nami (neextrémne) pravidlá. -Jamie McKillop

Prvá vec je prvá. Varíš?

Kirsten: Varíme obed v kancelárii takmer každý deň. Vypíname si navzájom zábavné jedlá. Robíme tiež niečo, čo sa volá utorok vyladenie každý týždeň swapy životného štýlu alebo zmeny, ktoré bojujú proti každodenným prekážkam. Je zábavné nájsť nové spôsoby, ako zdravým spôsobom vyladiť naše obľúbené jedlá.

Cristina: Varím takmer každý deň, aj keď práve šľahá jogurtový parfait alebo jednoduchý šalát. Moje najobľúbenejšie rýchle jedlá sú kľúčové limetkové koláče grécky jogurt parfait s mandľou a kokosovou múkou a maslové obaly šalátu s kuracím mäsom, jalapeňom a duseným koriandrovým dresingom.

Výborný nápad! Budeme musieť vyskúšať utorok vyladený nápad na Well+Good. Všimol som si pivo na strednej polici. Ako zapadnete do pitia alkoholu do zdravého životného štýlu?

Kirsten: Nerád tu citujem svoju mamu, ale „všetko s mierou.„Bavíme kokteil na konci výcviku libry Pro. Zvyčajne mám na mysli veľa, takže je to pekný spôsob, ako sa uvoľniť na konci náročného dňa. Vždy počúvajte svoje telo. Vie, kedy je dosť dosť.

Cristina: Verím v moderovanie, takže alkohol niekoľkokrát týždenne je v poriadku! Mám pocit, že ak ste vyvážení, vaše telo vám dá vedieť, aké tolerovateľné množstvo alkoholu je pre vás.

„Všetko s mierou." Mám to. Aké je vaše občerstvenie pred/po tréningu?

Kirsten: Moje občerstvenie pred tréningom je druh baru a ľadový čaj alebo káva. Príspevok je čokoľvek s bielkovinami (ráno) a vyváženým jedlom (ak v noci cvičím).

Cristina: Ditto pred tréningom láskavý bar alebo pár hŕstok surových mandlí. Po tréningu sa mi veľmi páči organický jogurt a ovocie na doplnenie draslíka a na opravu svalov.

Pekné tipy! Spy Agáve na hornej poličke (milujem ju!), v čom ho používaš?

Kirstin: Vymieňame ho za akýkoľvek recept, ktorý si vyžaduje cukor alebo med. Milujem to aj v čaji! Alebo na vrchole granoly.

Cristina: Raw Agave je také perfektné sladidlo. Ide na mandľové múka palacinky ako sirup, v Limede av gréckom jogurte, ako aj v šalátových dresingoch a poklesoch.

Aké zábavné spôsoby, ako ho používať! Na čo sú vegetariáni vo veľkých kontajneroch?

Kirsten: Kontajnery boli darom a zistili sme, že keď sme v nich držali zeleninu, držali sa oveľa dlhšie! Som tiež vizuálny človek, takže ak to nevidím, často zabudnem, že to mám. Je to pekné pripomenutie.

Cristina: Títo vegetariáni sú pripravení ísť v hraní, šalátoch a omeletách. Skvelá vec je, že sú prístupné a na úrovni očí.

Vidím veľa ovocia. Jete veľa každý deň?

Kirsten: Milujem ovocie! Veľa šťavy a používame citróny a limetky v našich domácich obväzu a korenie. Ovocie je vždy skvelé občerstvenie a zdroj živín, ako je draslík, vláknina a vitamín C.

Cristina: ovocie je perfektné občerstvenie medzi jedlom plnou vlákniny a dostatočne chutným na to, aby pôsobilo ako sladká pochúťka. Ovocie ako grapefruit a pomaranče idú aj do našich šťavy.

Máte nejaké vinné odpustky z potravín? Čo sú zač?

Kirsten: Naozaj neverím v vinu s jedlom. Ak sa rozhodnete, rozhodnete sa a žijete s tým. Jedlo bolo v mojom živote vždy pozitívnou skúsenosťou. Vyrastal som v talianskej rodine a jedlo bolo vždy slávnostným zážitkom-a vždy to bude.

Cristina: Nie som za to vinný-milujem čokoládu! Tmavá čokoláda je moja najobľúbenejšia a zvyčajne mám každý deň trochu trochu.

Aké výživové rady by ste dali niekomu, kto sa snaží byť zdravý a tvar?

Kirsten: Jedzte doma alebo pripravte väčšinu jedál. Keď máte na starosti vytvorenie jedla, budete si oveľa viac uvedomení, čo ich vkladáte. Vzdelávať sa, preskúmajte všetko a zistite, čo pre vás funguje. Nájdite tiež zdravé občerstvenie a ráno zjedzte prvú vec.

Cristina: Jedzte do 20 minút od prebudenia, aj keď je to len zelené jablko alebo jogurt. Vyvažuje zásadnosť a zabraňuje chuti po celý deň.

Viac informácií nájdete na www.libra.com