Kniha v chladničke Brooke Marrone

Brooke Marrone je náročný, vyhľadávaný osobný tréner a inštruktor Pilates v New Yorku, kde sa vyhýba jedným pracovným filozofiám. „Špecializujem sa na cvičenie pre váš typ tela,“ hovorí. „Každý človek je iný, takže cvičenie skutočne prispôsobím každému jednotlivcovi.„A jedlo a nápoje spe-she na poháňanie vlastných tréningov je rovnako konkrétne. Aj keď pripúšťa, nie dokonalá. Pozrili sme sa do jej chladničky, aby sme zistili, čo trénera bez lepku drží ako svorky.

Poďme hovoriť s nápojmi-máte veľa! Je ekologická avenue vaša džúsová značka podľa výberu? Práve teraz jednu pijem. Haš! Áno, snažím sa dostať pár týždenne. Musím priznať, že niekedy nejem toľko vegetariánov, koľko sa mi páči, takže sú skvelé. A zelená šťava mi dáva podporu, ktorú potrebujem počas prepadu 4 hodín lepšie ako káva alebo diéta sódy.

Je kokosová voda pre hydratáciu po tréningu? Áno, pijem to po horúcej joge, po dlhodobom horizonte ... pijem toľko vody, že sa nudím iba vodou a musím trochu zmeniť veci.

A čo tak nie tak zdravý Red Bull (na dverách, nie na obrázku)? To je jedna nezdravá vec v mojom živote, o ktorej sa zdá, že sa zbavím. Je to moje vinné potešenie! Hneď ako sa zobudím, mám jeden deň ráno. Je to moja pochúťka a ľudia si myslia, že je to také čudné. Nepijem kávu, nikdy som ju nemal. Je to jediná zlá vec, ktorú robím, takže si myslím.

Haš! Pochopený. Čo je na sklade pre tieto baklažány? Vyrábam baklažánové hranolky. Len som ich odrezal veľmi tenký a položil som na ne trochu olivového oleja a pečie ich do rúry. Nepridávam ani soľ ani nič a chutia naozaj dobre. Všeobecne sa nevarím, takže sa snažím používať ľahké malé triky, ako je tento, aby som zjedol viac zeleniny. Rovnako ako s zelenými fazuľami na spodnej poličke, len ich opečte olivovým olejom a morskou soľou.

Čo tak tortilly? Robíte zábaly? Jem bezlepkové a to je značka, ktorú som sa snažil. Niekedy ráno budem mať vajcia v zábale. Vždy mám hlad, takže sa vždy snažím urobiť svoje raňajky a obed, s kuracím mäsom alebo vajcami v výdatnom zábale.

Prečo ste sa rozhodli ísť bez lepku? No, snažil som sa to za posledný rok a mám asi 95 percent. Mal som veľa problémov s žalúdkom a keď som to vyskúšal, všetko sa zlepšilo. Viem, že je to výstrelok, ale pre mňa to zmenil život. Nemám celiakiu, ale som netolerantný. V mojom živote to bolo veľký rozdiel.

Čo je v nádobách pod homosom? To sú šaláty Kale a Quinoa, tiež z Organic Avenue. Snažím sa odtiaľ získať pár potravín.

Plánovanie je také kľúčové! Ako tréner nám povedzte, čo sú niektoré z vašich obľúbených potravín pred a po tréningu. Som veľký jedlík, takže vždy jedím predtým a/alebo po! Milujem svoje myslenie Chunky arašidové maslo, bezlepkové, 2.1-unca barsthinkthin Chunky arašidové maslo, bezlepkové, 2.1-unce barsthink tenké tyčinky-bezlepkové a výživa bez cukru, keď som na cestách a chcem niečo mať niečo. Zvyčajne vyrábam jogurtové smoothies ráno pred tréningom s ľadom, jogurtom a bobuľami. Je to také ľahké a ja som do nej vložil trochu vody. Keď som práve robil tie ovocie, neurobilo ma to naplno. Ale s jogurtom to robí. -Lisa Elaine držala