Najzdravšie hamburgery v New Yorku

10 dolárov za hamburger, limonádu a stranu v kamióne Katchkie, miesto sa líši @Katchkietruck

$ 9, Mae Mae Café, 68 Vandam St., v Hudson St., West Soho, www.veľkolepéformácie.com

Sponzorovaný

Vypracujte všetky tie hamburgerové kalórie v športovom centre v Chelsea Piers, najpríjemnejšom a najzaujímavejšom fitness zariadení v New Yorku. Pridať sa teraz.

Hamburger na koreň

Dočasne som bol šokovaný, keď sa na mojom tanieri objavil môj vegetariánsky burger. Ukázalo sa, že základná farba je náročná na farbu a čierne fazule, drvená mrkva a semená dopĺňajú príchuť.

Zdravá porcia šalátu, paradajok a hromady sladkých uhorkov sedí medzi plackou a multitárovou buchtou. VAROVANIE: Majte hŕstku obrúskov pripravených na chaotickú špeciálnu omáčku (oslavovaný ruský dresing?). Som si tiež celkom istý, že jej primárna zložka je tučná.

11 dolárov.95, 5 obrúsky hamburger. Miesta v Hell's Kitchen, Upper West Side a Astoria, www.5NAPKINBERGER.com

Hamburger

Veľký Matt, vegánsky riff Rawvolution na hamburger, sa dodáva s predvídateľnou trávnatou dochuťou, ktorá sprevádza mnoho jedál s surovinami. Ale uhorky, syr semien a horčica, ktoré sú na vrchole svojej plavky z vlašských orechov, dodávajú mu pikantný vkus a príchuť, ktorá drží pred vesmírom surového občerstvenia.

Aj keď to bol najmenší hamburger, ktorý sme odobrali, bolo to skutočne plnené a uspokojujúce.

11 dolárov.50, Rawvolution, 504 e. 12. St., btwn aves. A a B, East Village, www.euforialovesrawvolúcia.com

Grilovaný tofu špičkového šéfkuchára

Bibimbap Bibimbapa hovädzieho a vajca v ázijskom hamburgerovom hamburgeri Angelo Sosa, Social Eatz, sa venuje všetkej pozornosti. Ale grilovaný tofu hamburger špičkovej hviezdy si zaslúži zdravší reflektor.

V sójovej omáčke je marinovaný veľkorysý štvorec ne-GMO tof. Len si to neobjednávajte na rande-kvapká všade okolo vás, keď jete.

$ 8, Social Eatz, 232 E. 53. St., btwn druhý a tretí aves., Midtown East, www.Sociateatz.com

Pre milovníkov faux-bacon

Keby McDonald dostal veľmi zdravý upgrade, boli by to dobré zdravie hamburgerov. Môj čierny slanina vegánsky hamburger vyzeral nevýrazne ako rýchle občerstvenie (pozri fotografiu).

Ale chutilo úžasne, nahromadené vysoko s slaninou na báze sóje, paprikou, Portobello a guacamole a podávané na opečenej pšeničnej buchte. Burger z lososa bol tiež chutný a vegánska mayo a kyslá smotana veľmi ocenili.

Tip: Preskočte bezplatné (a zastarané) čipy a choďte na bok quinoa.

8 dolárov.25, hamburgery Good Health, 237 e. 53. St., btwn druhý a tretí aves., Midtown East, www.goodhealthburgersnyc.com

Lepšie hovädzie mäso

Ak sa chystáte ísť na klasickú hovädzí patty, burger na prírodné hovädzie mäso z char-grilovaného v Josie's je skvelou voľbou. Chuť vás automaticky zachytí do svojej kvality-organickej, trávnatej a mletej denne.

Môžete ho doplniť čedarom na báze sóje alebo bez antibiotík a vychutnať.

Nenechajte sa zmiasť základňou rýchleho občerstvenia Josie, lepší hamburger, vedľa. Je to nízka nájomná a nízka chuť.

14 dolárov.75, Josie's NYC, 565 tretí Ave., v 37. sv., Murray Hill; 300 Amsterdam Ave., o 74. sv., Horná západná strana, www.josiesnyc.com

Viac čítania:

Čisté platne Brooklyn Zdravé stravovanie (konečne) spustí

Kniha chladničky: Liz Vaccariello

Najzdravšie zmrzliny v New Yorku