Milujte vajcia, nenávidím úsilie? Zoznámte sa s Roll-up Frittata, raňajkami na posilňovanie mozgu, ktoré môžete urobiť v spánku

Niekoľko vecí, ktoré treba pamätať na tento recept

Tento recept je veľmi priateľský k zmenám. Žiadne mlieko? Žiadny problém, vymeňte ho za vodu. Nepáči sa? Absolútne to nie je potrebné. Šunka nie je tvoja vec? Vynechajte. Jeden, ktorý nie je možné, je však vajíčko. To znamená, že sme netestovali používanie alternatív miešaného vajec, aby sme to dosiahli. (To bude ďalšie na zozname.)

Pri testovaní tohto receptu som našiel niekoľko tipov a trikov, ktoré pomohli tento proces oveľa ľahšie. Nižšie som ich načrtol:

• Pri výrobe vaječného zábalu som zistil, že je najlepšie rozdrviť pergamenový papier pred jeho roztiahnutím a položením na plachtu. To pomohlo pergamenovému papiera, že sa viac podávalo do štrbín špičky pan-A.

• Ďalším kľúčovým faktorom bolo zabezpečenie toho, aby boli vaše stojany na rúry na úrovni, keď vstúpi. Baňa nebola prvýkrát a ja som skončil s trochu vrúcnym obalom. Aby som zaistil rovnomernejšiu vrstvu, pridal som ďalšie vajíčko (do môjho pôvodného receptu) na lepšie zakrytie povrchu panvice a otáčal plachtu v polovici varenia druhýkrát. To pomohlo vyplniť všetky medzery, ktoré sa mohli vytvoriť v prvých niekoľkých minútach varenia kvôli akémukoľvek nerovnomernému rozloženiu hmotnosti. To znamená, že je dôležité otáčať panvicu skôr, ako sa vajce úplne nastavuje, aby sa jej rovnomerne rozložila skôr, ako bude všetko uvarené.

• Pred vaječným zábalom budete chcieť uistiť, že je úplne ochladený. Pomôže to zabrániť akejkoľvek prasklinách pri valcovaní.

• A čo je najdôležitejšie, bavte! Toto je v podstate jedlo prstom pre dospelých (... alebo deti). Tým myslím experimentovanie s vašimi obľúbenými zálievkami. Napríklad obľúbená verzia mojej mamy má špenát a prosciutto. Medzitým iní odporúčajú smotanový syr a údený losos. Možnosti sú nekonečné.

• Tento recept bol vyrobený na prípravu jedla. Akonáhle sú všetky ingrediencie na svojom mieste a vytvárajú sa roly, neváhajte ich vložiť do opakovane použiteľného nádoby, ktoré si môžete vychutnať celý týždeň. Môžu sa jesť studené, priamo z chladničky alebo sa dajú zahriať v závislosti od vašich osobných preferencií.

RD zdieľa výhody konzumácie vajíčok:

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.