Je to oficiálne pošírované hrušky v červenom víne sú najlepším zimným dezertom

1. Kombinujte víno s 2 šálkami vody vo veľkom panvici do dusenia. Pridajte cukor, škoricu, vanilku, hviezdny aníz, klinčeky a citrusové kôry a duste, občas miešanie, až kým sa cukor nerozpustí, asi 2 minúty.

2. Pridajte hrušky, znížte teplotu na nízku teplotu, prikryte a jemne varte, až kým sa hrušky zafarbia hlbokou, tmavo fialovou farbou, asi 30 minút. Hrušky otočte raz alebo dvakrát, kým sa pytlia. Vypnite teplo, odhaľte panvicu a nechajte hrušky vychladnúť.

4. Po vychladnutí vyberte hrušky z hrnca a odložte. Namáhajte kvapalinu cez sito a zlikvidujte korenie. Nalejte tekutinu späť na panvicu a duste sa na stredne vysokú teplotu. Znížte teplotu na stredne nízku a duste, až kým nebude tekutina sirupová a znížená o polovicu, 45 až 50 minút. Chuť a v prípade potreby pridajte viac cukru. Ochladí sirup na izbovú teplotu.

5. Položte hrušky na svoju pracovnú plochu. Na polovicu ich pozdĺž. Vložte hruškovú polovicu do misky, vrchol s kopčekom zmrzliny alebo sorbetu (ak je to potrebné), pokvapkajte vínnym sirupom a podávajte.

Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o rozsiahlych zdravotných výhodách vína (s mierou):

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.